旅游学概论
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广东东莞
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作者张艳萍、黄春丽
出版社清华大学出版社
ISBN9787302645504
出版时间2023-09
装帧平装
开本16开
定价39元
货号1203086797
上书时间2024-12-03
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商品详情
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作者简介
张艳萍，女，副教授，博士研究生，全国商贸服务业青年专家、国家高级英语导游，西南石油大学酒店管理专业教研室主任。主要研究方向为生态旅游发展。主讲旅游学概论、酒店运营管理、中国茶文化等课程。主编规划教材《旅游资源学理论与实务》，副主编规划教材《旅游消费者行为学》、参编教材《客房服务与管理》，主持校级精品课程《旅游学概论》1项，主持校级思政示范课程1门，主持和参与10余项校级以上科研课题，其中主持6项（省厅级1项），获市级社科奖项2次。
黄春丽，女，西安交通大学在读博士，副教授，西安翻译学院教师、专业负责人。兼任全国经济管理院校工业技术学研究会会员、陕西人力资源管理师协会会员。主持和参与陕西省社科基金项目、陕西省社科联重大理论与现实问题项目、陕西省思想政治工作重大理论与现实问题项目、陕西省教育厅项目、全国商科教育科研“十三五”规划项目、西安市社会科学规划项目、陕西省教育科学十三五规划等十多项科研课题。
目录
第一章旅游与旅游学
第一节旅游的产生和发展
一、古代旅行
二、近代旅游
三、现代旅游
第二节旅游学学科体系
一、旅游学的研究对象
二、旅游学的研究内容
三、旅游学的学科性质
四、旅游学的学科体系
五、旅游学的研究方法
第二章旅游者
第一节旅游者概述
一、旅游者的概念
二、旅游者的形成条件
第二节旅游者的类型及特征
一、旅游者的类型
二、旅游者的特征
第三节旅游消费者行为
……
内容摘要
本书根据高等职业教育人才培养的目标和要求，针对旅游人才需求的新特点、新趋势，结合旅游业发展现状和旅游学研究的新进展，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。全书共分为八章，主要内容包括旅游与旅游学、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品与营销、旅游影响、旅游行业管理及旅游业国际惯例、旅游新业态。本书内容全面，案例新颖，构建了旅游学知识体系的总体框架，可为学生奠定良好的知识基础。本书可作为高等职业院校旅游大类专业相关课程的教材，也可作为旅游职业培训、学历提升的教材，还可作为旅游从业人员自学的参考用书。
主编推荐
本书根据高等职业教育旅游大类专业人才培养的目标和要求，关注旅游新业态，针对旅游人才需求的新特点、新趋势，结合旅游业发展现状和旅游学研究的新进展，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。
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