图解糖尿病饮食宝典
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作者陈鸣钦 王清珍 编著
出版社福建科技出版社
ISBN9787533566203
出版时间2022-02
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号1202650414
上书时间2024-12-03
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商品详情
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商品简介
糖尿病的饮食治疗是控制糖尿病的三大重要方法之一。对于普通人来说糖尿病的饮食治疗无疑是最便宜也最容易接受的办法，但实际上科学地糖尿病的饮食治疗并不简单，因为每个个体都不一样，而食物中的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维的许多因素都会影响到饮食治疗的效果。
本书由具有丰富经验的糖尿病专家精心编撰，考虑到了普通人在日常生活中的实际需求，分为“糖尿病的基本常识”“糖尿病饮食治疗原则”“糖尿病最佳饮食治疗方法——食物交换份法”“糖尿病并发症及特殊情况的饮食疗法”“糖尿病饮食疗法相关问题”5个部分，详细介绍了糖尿病营养治疗的思路、方法、具体应用例子、需要解决的实际细节问题。
糖尿病患者或其家人可以把本书作为糖尿病营养治疗的工具书，临床医生可以把本书作为指导患者进行饮食治疗的参考书。
作者简介陈鸣钦：福建省省立医院内分泌科主任，主任医师。曾出版过多部糖尿病专著，福建省著名糖尿病专家，在赴日留学期间，曾对现代医学所推崇的糖尿病运动疗法收集过详细的学术和临床资料。
【书摘与插画】
主编推荐
◆除了有现成的饮食方案，还有饮食方案的计算方法。
糖尿病更要吃得营养，食物品种越丰富越有利于健康。
本书贯穿最为世界先进的糖尿病饮食概念：食物交换份法
通过计算不同食物的配比，为读者提供多种多样几乎不重复的糖尿病饮食方案
读懂本书，患者或家属就可以安全地自由地设计自己的食谱
这样不但能科学控糖，而且保持对美食和生活的热爱，真正把有益于人体的糖尿病饮食方案坚持下去。
◆给读者更新最近最新的医学知识。
本书中采用的是2021年的中国糖尿病共识的标准。本书的糖尿病饮食方案同样也是适合中国的糖尿病患者体质和饮食习惯的方案。
◆字体加大，清晰，便于阅读。
长期糖尿病患者许多有视力损害。传统图书小字不利于观看，容易引发视疲劳，本书采用大字大开本，图片精美，内容精要，实用，称得上开卷有益，极大降低了患者或者老年读者阅读的难度。
【内容简介】
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