24品脱的历史 啤酒与欧洲
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作者(芬)米卡·里萨宁(Mika Rissanen),(芬)尤哈·塔瓦奈宁(Juha Tahvanainen) 著 蒋煜恒 译
出版社重庆大学出版社
ISBN9787568914161
出版时间2019-10
装帧平装
开本32开
定价42元
货号1201976291
上书时间2024-12-03
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商品详情
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作者简介
米卡·里萨宁和尤哈·塔瓦奈宁是历史研究学者。他们出版的《古代运动》被授予芬兰最佳非虚构作品奖、“真实芬兰”奖，以及年度最佳体育图书。他们还出版过《破坏史》。
目录
1教会和啤酒的神圣同盟/001
2神奇水柱的秘密/013
3啤酒花与宗教改革/019
4农民画家和酒馆画家/029
5克罗斯蒂茨的胜利之饮/037
6俄国对欧洲的渴望/047
7啤酒是孤儿的幸福/055
8军官和美食家/063
9铁路上的酒桶/075
10路易·巴斯德的啤酒研究/083
11哥本哈根的啤酒美第奇家族/091
12北冰洋的冰镇啤酒/099
13别开枪！我们带来了啤酒/113
14啤酒厅的煽动者/121
15啤酒贸易指导下的外交政策/131
16啤酒的环赛/139
17牛津大学最奇幻的酒吧小团体/147
18英格兰的啤酒战役/155
19意大利的美国梦/167
20从酿酒厂地窖到布拉格城堡/175
21波兰啤酒爱好者党/183
22萨拉热窝的救星/193
23凯尔特猛虎的陨落/201
24喜力的足球俱乐部对阵安海斯-布希英博集团的联盟/211
内容摘要
《24品脱的历史——啤酒与欧洲》是一本关于啤酒与欧洲社会发展的书，描绘了欧洲历史上饮用啤酒的悠久传统和广泛的传播背景。
作为世界消耗大的三种饮料之一，啤酒对欧洲历史的发展，起着“一、两品脱”的作用。对欧洲人来说，啤酒是烹饪的重要组成部分、灵感来源，甚至是国际友谊的建设者。《24品脱的历史——啤酒与欧洲》用24个章节介绍了各种因啤酒——喝啤酒、啤酒存量不足、啤酒文化——而发生的事件，这些事件影响了欧洲历史，甚至世界历史的进程。
在每个章节后，还介绍了与该章主题相关的啤酒品牌。
主编推荐
欧洲人到底喜欢喝啤酒，还是喜欢喝红酒？
什么？俄国人也喝啤酒？
什么？巴氏消毒法是为了啤酒而研发的？
托尔金和刘易斯居然在啤酒馆组织小团体？
24个关于啤酒的故事，24段关于欧洲的历史
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