一碗拉面的故事 循化撒拉族自治县拉面经济成就纪实
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作者循化县地方品牌产业服务局 编
出版社中国文史出版社
ISBN9787520548052
出版时间2024-08
装帧精装
开本16开
定价128元
货号1203382751
上书时间2024-12-02
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目录
前言001
放飞梦想
韩新明的拉面人生/ 尹春花003
拉面撑起的一份梦想/ 马晓来 口述 韩玉梅 整理018
弟弟的创业史/ 马永祥024
白克大叔的创业史/ 马军032
何乙四夫的“撒拉梦” / 陈宽040
我的追梦之路/ 韩辉049
一碗面/ 马兰芳058
我的拉面故事/ 陕平龙073
我的拉面人生/ 韩忠明078
哥哥的拉面故事/ 韩学龙083
把面馆开到英国去/ 袁戎088
青海拉面让我走上致富路/ 夏策华091
西湖之滨的“撒拉人家” / 马媛媛095
撒拉人在江南/ 马索里么106
跟着拉面奔跑/ 马顺时110
梦启东方 撒拉情深/ 韩仲伯115
拉面拉出的精彩人生/ 绽海燕119
一碗拉面的力量/ 何丽花128
……
内容摘要
拉面经济作为青海省海东市循化撒拉族自治县富民强县的特色品牌产业，在推动该县乡村振兴等方面发挥着重要作用。在循化撒拉族自治县成立70周年之际，为进一步推进青海拉面文化建设，循化县地方品牌产业服务局、循化县文联共同征集本纪实专辑。本书以“一碗拉面的故事”为主题，从循化籍人士经营拉面店的亲身经历，拉面店对个人、家庭、村庄乃至地区发展变化带来的影响，以及对拉面店提档升级、增强竞争力的思考等方面，讲述一碗碗拉面承载的近7000户、4万余人的创业故事。以拉面产业为缩影，生动展示自治县成立70年来经济社会发展所取得的辉煌成就，突出展现循化拉面人艰苦奋斗、勇闯天下、“以他乡为故乡”的精神和感恩伟大时代、发扬民族团结优良传统的家国情怀。
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