景区服务与管理
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广东东莞
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作者许萍 编
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787577209777
出版时间2024-06
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号1203320017
上书时间2024-12-02
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商品详情
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作者简介
许萍，太原旅游职业学院副教授。教育部职业教育智慧景区开发与管理专业教学资源库建设“景区服务与管理”项目负责人，全国旅游职业教育教学指导委员会景区与休闲类专委会委员，国际“金钥匙”景区质评师，景区职业经理人，山西省职业教育在线精品课程“景区服务与管理”负责人，山西省旅游资源规划开发质量评定委员会专家，山西省文化和旅游标准化技术委员会委员。主要从事“景区服务与管理”“景区规划与开发”等教学研究及从业人员的培训。参与编写《景区服务与管理》《景区接待服务》《景区导游》等教材，发表多篇专业论文。获得山西省职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖。
目录
项目一旅游景区服务与管理认知/001
任务一旅游景区概念及类型/003
任务二旅游景区发展的历程/011
任务三景区服务与管理的基本内容/013
任务四景区未来的发展趋势/017
项目二旅游景区接待服务管理/022
任务一停车场管理/024
任务二游客中心管理/028
任务三景区入门接待服务/035
项目三旅游景区游览过程服务/046
任务一旅游景区解说服务/048
任务二游览标识系统服务/053
任务三景区游路系统服务/058
项目四旅游景区商业配套服务/063
任务一景区住宿服务/065
任务二景区餐饮服务/069
任务三景区娱乐服务/072
任务四景区购物服务/074
任务五景区交通服务/078
任务六景区其他辅助服务/080
项目五旅游景区管理体制/083
任务一旅游景区管理体制概述/085
任务二新型旅游景区机制体制管理模式/091
任务三未来景区管理模式/093
项目六旅游景区运营管理/096
任务一景区运营统筹及协调/099
任务二景区营销管理/103
任务三景区品牌管理/105
任务四景区游客体验管理/111
任务五景区的质量管理/117
项目七旅游景区产品管理/125
任务一旅游景区产品管理概述/128
任务二景区文创产品策划/131
任务三景区体验型产品策划/133
任务四景区非遗类产品策划/137
任务五景区节事活动产品策划/141
项目八旅游景区安全管理/148
任务一旅游景区安全/151
任务二景区专项安全管理/155
任务三旅游景区设施设备安全管理/162
任务四旅游景区常见安全事故处置/167
任务五旅游景区安全保障体系/170
项目九旅游景区环境资源管理/176
任务一景区环境服务与管理/178
任务二景区环境资源保护与管理/184
项目十旅游景区智慧化管理/192
任务一智慧景区认知/194
任务二智慧景区的建设路径/200
任务三景区的智慧化管理/203
任务四虚拟景区/206
参考文献/210
内容摘要
随着文化和旅游的深度融合，职业教育产教融合深度互通，旅游市场的业态愈加丰富，游客的需求也愈加多元化，对景区服务与管理的要求也不断提升，本教材正是在此背景下编写而成。本教材内容包括旅游景区服务与管理认知、旅游景区接待服务管理、旅游景区游览过程服务、旅游景区商业配套服务、旅游景区管理体制、旅游景区运营管理、旅游景区产品管理、旅游景区安全管理、旅游景区环境资源管理、旅游景区智慧化管理十大项目，一方面强调景区服务与管理过程中的核心工作任务，力求做到深入浅出、知行合一，另一方面注重高校学生价值塑造、知识传授、能力培养“三位一体”的人才培养目标。本教材适用于高等院校旅游管理专业，尤其是智慧景区开发与管理专业师生，同时也适用于旅游行业从业人员的学习提升，既满足了职业教育培养全日制学生的教学需求，又兼顾了职业教育非全日制学生终身学习的需求。
主编推荐
《景区服务与管理》是一本专为适应新时代旅游市场发展和职业教育需求而编写的精品教材。在文化和旅游深度融合的大背景下，本书紧密结合党的二十大精神，以立德树人为核心，全面融入中华优秀传统文化和现代化发展新成就，旨在培养具有专业素养、坚定理想信念和深厚爱国情怀的旅游管理人才。教材内容涵盖了景区服务与管理的十大关键项目，从基础认知到运营管理，再到智慧化管理，深入浅出地引导学生理解并掌握旅游服务与管理的核心工作和技能。特色在于其与国家级教学资源库的紧密结合，以及丰富的行业案例和市场需求动态，强调“知行合一”的教学理念，注重学生执业能力的培养。本书不仅适用于旅游大类专业的学生，也适合旅游行业的从业人员，满足不同学习阶段的需求。教材由资深的旅游教育专家和行业精英联袂打造，确保了教材的权威性、实用性和前瞻性。
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