生物化学第2版

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广东东莞

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作者郭劲霞,于海英编

出版社中国医药科技出版社

ISBN9787521435597

出版时间2023-07

装帧平装

开本16开

定价39元

货号1203007972

上书时间2024-12-02

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商品描述: 目录
绪论

一、生物化学的研究对象

二、生物化学的研究内容

三、生物化学的研究历程

四、生物化学与医药学的关系

第一章蛋白质的结构与功能

第一节蛋白质的分子组成

一、蛋白质的元素组成

二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸

三、蛋白质组成单位的连接方式与多肽

第二节蛋白质的分子结构

一、蛋白质的一级结构

二、蛋白质的空间结构

第三节蛋白质结构与功能的关系

一、蛋白质一级结构与功能的关系

……

内容摘要
本教材是“全国高等职业院校护理类专业第二轮教材”之一，系根据本套教材编写原则与要求及本课程教学大纲编写而成。全书共包括11章内容：蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，维生素，酶，生物氧化，糖代谢，脂质代谢，蛋白质分解代谢，核苷酸代谢，遗传信息的传递与表达，肝的生物化学。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频、图片等)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试)，使教学资源更加多样化、立体化。

本教材可供全国高等职业院校护理、助产专业师生教学使用，也可作为相关从业人员的参考用书。

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