化学基础论
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作者(法)安托万-洛朗·拉瓦锡
出版社北京大学出版社
ISBN9787301095560
出版时间2008-08
装帧精装
开本16开
定价59元
货号1201920838
上书时间2024-12-01
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目录
序言
《化学基础论》导读
汉译者前言
英译者告白
序
部分论气态流体的形成与分解，论简单物体的燃烧以及酸的形成
章论热素的化合以及弹性气态流体或气体的形成
第二章与我们大气的形成和组成有关的一般看法
第三章大气的分析，将其分为两种弹性流体：一种适宜于呼吸，而另一种则不能被呼吸
第四章大气的几个组成部分的命名
第五章论用硫、磷与炭分解氧气，酸形成通论
第六章论酸的普通命名，尤其是从硝石和海盐中提取的酸的命名
第七章论用金属分解氧气以及金属氧化物的形成
第九章论从不同种类的燃烧离析出的热素的量
磷的燃烧
炭的燃烧
氢气的燃烧
硝酸的形成
蜡的燃烧
橄榄油的燃烧
第十章论可燃物质的相互化合
第十一章关于具有几种基的氧化物和酸的观察，关于动物物质和植物物质组成的观察
第十二章论依靠火的作用对植物物质和动物物质的分解
第十三章论酒发酵对植物氧化物的分解
第十四章论致腐发酵
第十五章论亚醋发酵
第十六章论中性盐及其不同基的形成
论草碱
论苏打
论氨
论石灰、苦土、重晶石与黏土
论金属物体
第十七章对于成盐基及中性盐形成的继续观察
第二部分论酸与成盐基的化合，论中性盐的形成
第三部分化学仪器与操作说明
章论确定固体和液体的绝对重量与比重所必需的仪器
第二章论气量法，即气态物质的重量与体积之测量
第三章量热计即测量热素装置的说明
第四章论分离物体的机械操作
第五章论不经分解使物体粒子彼此分离以及使其再次结合的化学手段
第六章论气体学蒸馏，金属溶解以及需要极复杂仪器的其他某些操作
第七章论封泥的组成与用法
第八章论燃烧与爆燃操作
第九章论爆燃
第十章论在极高温度中处理物体所必需的仪器
附录
附录一吩即十二分之一时及吩的小数向时的十进小数的变换表
附录二用时和十进小数表示的在气体化学装置的广口瓶中观察到的水的高度向相应的汞的高度的变换表
附录三普里斯特利博士采用的盎司制向法制和英制立方时的变换表
附录四列氏温度计度数（R.）向与其相应的华氏温标度数（F.）的折合表
附录五法制衡量和度量向相应的英制单位的变换规则
附录六用英制度量和英制金衡表示的不同气体在28法时即29.84英时气压计压力和10度（54.5度）温度的重量
附录七不同物体的比重表
附录八计算英制度量一立方Ⅱ尺和一立方时的任何已知比重的物质的英制金衡绝对重量的规则
附录九金衡盎司、打兰和格令向12盎司的金衡磅的十进小数以及金衡磅向盎司等的变换表
附录十根据埃弗拉德的实验计算的与一定金衡重量的55度温度的蒸馏水相应的英制立方时和十进小数表
图版
人名译名对照表
内容摘要
摆在我们面前的这本由安托万-洛朗·拉瓦锡编写的《科学素养文库·科学元典丛书：化学基础论》全名是《以一种新的系统秩序容纳了一切现代发现的化学基础论》。该书已被人们将它与牛顿的《自然哲学之数学原理》和达尔文的《物种起源》一起列为世界自然科学的“三大名著”。它的出版是化学目前划时代的事件。氧化理论的建立造成了一场全面的“化学革命”，《化学基础论》正是这场革命的结晶，是拉瓦锡自己对他的发现以及他根据现代实验所创立的新理论思想的阐明。
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