畜禽标准化规模养殖
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广东东莞
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作者姚继广 著
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511605993
出版时间2011-10
装帧平装
开本16开
定价76元
货号1200158038
上书时间2024-11-24
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商品详情
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目录
第一章 奶牛标准化规模养殖
一、奶牛标准化养殖园区(小区)基础设施建设
二、奶牛标准化养殖园区(小区)的生产技术要点及参数
三、奶牛标准化养殖园区(小区)管理
四、园区(小区)奶牛饲养日粮参考配方
附录1奶牛标准化养殖园区(小区)建设图
附录2奶牛标准化养殖小区建设管理规程
附录3无公害食品奶牛饲养管理准则
附录4无公害食品奶牛饲养饲料使用准则
附录5无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则
附录6无公害食品生鲜牛乳
附录7牛冷冻精液(GB4143．xX)
第二章 肉牛标准化规模养殖
一、肉牛标准化养殖园区(小区)基础设施建设
二、肉牛标准化养殖园区(小区)生产技术要点及参数
三、肉牛标准化养殖园区(小区)管理
附录1肉牛标准化养殖园区(小区)建设图
附录2肉牛标准化养殖小区建设管理规程
附录3无公害食品肉牛饲养管理准则
附录4无公害食品肉牛饲养饲料使用准则
附录5无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则
第三章 肉羊标准化规模养殖
一、肉羊标准化养殖园区(小区)基础设施建设
二、肉羊标准化养殖园区(小区)生产技术要点及参数
三、肉羊标准化养殖园区(小区)管理
附录1肉羊标准化养殖园区(小区)建设图
附录2肉羊标准化养殖小区建设管理规程
附录3无公害食品肉羊饲养管理准则
附录4无公害食品肉羊饲养饲料使用准则
附录5无公害食品肉羊饲养兽医防疫准则
第四章 绒山羊标准化规模养殖
一、绒山羊标准化养殖园区(小区)基础设施建设
二、绒山羊标准化养殖园区(小区)生产技术要点及参数
三、绒山羊标准化养殖园区(小区)管理
附录1绒山羊标准化养殖园区(小区)建设图
附录2绒山羊标准化养殖小区建设管理规程
附录3晋岚绒山羊
附录4绒山羊的饲养标准
第五章 生猪标准化规模养殖
一、生猪标准化养殖园区(小区)基础设施建设
二、生猪标准化养殖园区(小区)的生产技术要点及参数
三、生猪标准化养殖园区(小区)管理
附录1生猪标准化养殖园区(小区)建设图
附录2生猪标准化养殖小区建设管理规程
附录3无公害食品生猪饲养管理准则
附录4NY5032无公害食品生猪饲养饲料使用准则
附录5无公害食品生猪饲养兽医防疫准则
附录6中、小型集约化养猪场经济技术指标
附录7猪病免疫推荐方案(试行)
第六章 商品蛋鸡标准化规模养殖
一、商品蛋鸡标准化养殖园区(小区)基础设施建设
二、商品蛋鸡标准化养殖园区(小区)的生产技术要点及参数
三、商品蛋鸡标准化养殖园区(小区)管理
附录1商品蛋鸡标准化养殖园区(小区)建设图
附录2商品蛋鸡标准化养殖小区建设管理规程
附录3无公害食品蛋鸡饲养管理准则
附录4无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则
附录5无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则
第七章 商品肉鸡标准化规模养殖
一、商品肉鸡标准化养殖园区(小区)基础设施建设
二、商品肉鸡标准化养殖园区(小区)的生产技术要点及参数
三、商品肉鸡标准化养殖园区(小区)管理
附录1商品肉鸡标准化养殖园区(小区)建设图
附录2商品肉鸡标准化养殖小区建设管理规程
附录3无公害食品肉鸡饲养管理准则
附录4无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则
附录5无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则
附件1无公害食品畜禽饮用水水质
附件2畜禽场环境质量及卫生控制规范
附件3畜禽产地检疫规范
附件4种畜禽调运检疫技术规范
附件5畜禽标识和养殖档案管理办法
附件6牲畜耳标技术规范
附件7无公害食品畜禽饲养兽药使用准则
附件8畜禽养殖业污染物排放标准
附件9畜禽粪便无害化处理技术规范
附件10病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
内容摘要
《畜禽标准化规模养殖》内容简介：我国畜牧业正处在由传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期，各种矛盾和问题集中反映在现阶段生产方式落后上，不仅是分散的小生产不适应，一些低水平规模饲养同样不能避免存在质量安全隐患和重大动物疫病风险，不能解决日益加重的环境污染问题，也不能有效保障畜产品的有效供给。为此，国家实施畜禽养殖标准化示范创建工程，就是要以转变发展方式、提高综合生产能力、发展现代畜牧业为核心，以高产、优质、高效、生态、安全为目标，旨在通过在生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊优势区域开展畜禽养殖标准化示范创建，引领、带动全国畜禽规模养殖加快向标准化发展，从而提升产业整体生产力水平，提高主要畜产品的综合生产能力和有效供给保障能力。
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精彩内容
牛标准化养殖园区（小区）由组建单位（乡政府、村委会、协会、经济合作组织-或企业、大户），协调所有投资方，成立肉牛标准化养殖园区（小区）管理委员会，推选政治素质高、业务能力强的人员，从事肉牛标准化养殖园区（小区）专职或兼职管理工作，负责制定和落实、维护肉牛标准化养殖园区（小区）正常生产的规章制度，同时，负责肉牛标准化养殖园区（小区）内饲料加工间的运营管理以及兽医防疫、技术培训、档案管理、门卫、消防等公益性业务的正常运行。
2.人员管理
（1）进入肉牛标准化养殖园区（小区）的工作人员必须经卫生部门体检合格；患有人畜共患病、顽固性皮肤疾病等有碍食品卫生疾病的人员不得进入园区（小区）从业；园区（小区）工作人员要建立健康档案，定期对园区（小区）从事肉牛生产的人员进行健康检查。
（2）饲养员上岗应穿着工作服、鞋、帽，并定期清洗消毒。
（3）肉牛标准化养殖园区（小区）从业人员必须经严格消毒后方可进入生产区工作。
（4）未经许可，肉牛标准化养殖园区（小区）谢绝外来人员参观。
（二）生产管理
1.肉牛标准化养殖园区（小区）严格执行NY／T5128-2002《无公害食品肉牛饲养管理准则》（附录2-2）NY／5127《无公害食品肉牛饲养饲料使用准则》（附录2-3）、NY5027一2001《无公害食品畜禽饮用水水质》（附件1），止使用发霉、变质、结块、有异味、臭味和受农药、微生物污染的饲草、饲料，止使用国家用的饲料和饲料添加剂。
2.入住肉牛标准化养殖园区（小区）的养殖户应建立肉牛标准化养殖档案，严格执行农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》相关规定，建档立案，做好各项记录。
3.执行农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》（附件5）、《牲畜耳标技术规范》（附件6），对园区（小区）内所有肉牛实行标识管理。
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