17天瘦一圈
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作者莫雷诺
出版社新世界出版社
ISBN9787510440793
出版时间2013-04
装帧其他
开本16开
定价29.9元
货号1815288540171981312
上书时间2024-11-15
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商品详情
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作者简介
麦克•莫雷诺
Dr. Michael Rafael Moreno
人称他为“麦克医师”(Dr.Mike )，毕业于加州大学尔湾校区(University of California at Irvine )与汉尼曼医学院（Hahnemann Medical School,现隶属于卓克索大学[Drexel University]）。麦克医师曾在加州芳塔纳市(Fontana)的凯萨医疗中心(Kaiser Permanente)担任住院医师，之后移居圣地亚哥，在此担任家庭医生至今，并成为美国家庭医学会圣地亚哥分会委员。
2008年，麦克医师发起“和医师一起散步”（http://www.walkwithyourdoc.com），在每周二与周四上班前先和成员一同散步。这项方案原本是麦克医师自愿陪一名病患散步，以鼓励她多多运动，而之后发展为许多人参与的小团体。
“我们都曾经要求、答应并强迫自己要吃得更健康、做更多运动，但经常是虎头蛇尾。”麦克医师表示：“我可以将健康的习惯融入工作与家庭生活，相信每个人也一定做得到。”
许多人不仅把麦克医师视为医师，更把他当成朋友与知己，这一点令他很自豪。
目录
目录
第1部
十七日饮食法
第1章 只要十七天就好 003
科学会说话：慢，不一定比较好 005
眼前的挑战 006
和我做个约定 007
十七日饮食法吸引人的其他原因…… 010
身体更健康 010
更性感 012
更富有 013
十七招教你瘦：准备好展现性感魅力了吗？ 014
重点回顾 016
肥胖者不必恐慌的六个理由 016
第2章 燃烧吧，脂肪！ 018
十七日饮食法，到底吃什么？ 019
大量享用蛋白质 019
多多尝试蔬菜 020
避免高糖分的水果 021
少吃碳水化合物 022
健康小检查：你是否有碳水化合物敏感症？ 023
选择有助燃脂的脂肪 024
食物中的维生素 024
矿物质力量大 026
小生物益处多 026
多喝水 027
当心“负水分” 028
值得一提的饮料：绿茶与咖啡 028
你的理想体重是多少？ 030
应该常常量体重？ 030
科学会说话：聪明拥有健康 032
十七招教你瘦：关于脂肪的种种事实 033
重点回顾 034
第3章 周期一：催油•加速减重 035
科学会说话：毒素与新陈代谢率 036
“饥饿/饱足量表” 037
“加速减重期”的总指南 038
开始减重：“加速减重期”的食物清单 039
十七招教你瘦：将蔬果的“健康力”发挥到最大 041
轻松规划饮食 044
十七日菜单示范 046
“加速减重期”的备忘录 055
重点回顾 057
关于纤维的三两事 057
第4章 周期二：启动•重启代谢 059
“重启代谢期”的总指南 061
科学会说话：一餐高脂肪饮食，足以戕害心脏健康 062
消灭更多体重：“重启代谢期”的食物列表 062
十七日菜单示范 066
十七招数你瘦：爱上香料——运用十七种方式，
做出令人食指大动的蔬菜与各类佳肴 072
科学会说话：高果糖玉米糖浆的真相 073
“重启代谢期”的备忘录 074
重点回顾 076
第5章 周期三：定速•达成目标 077
周期三的减重速度 078
“达成目标期”的总指南 079
“达成目标期”新增的食物 081
科学会说话：要喝酒，就喝红酒 082
轻松规划饮食 085
科学会说话：抽脂手术的健康益处 086
十七日菜单示范 087
“达成目标期”的备忘录 097
科学会说话：小睡片刻，有助瘦身 099
若要继续减重 099
重点回顾 100
第6章 周期四：到达•维持苗条 101
展开“维持苗条期” 103
“维持苗条期”的生活形态 104
“维持苗条期”的策略 108
十七招教你瘦：十七种可燃烧热量的周末家事
（每小时燃烧大卡数） 111
重点回顾 113
十七招教你瘦：会让你发胖的“健康”食物 113
十七分钟运动：不用慢跑，也能燃烧更
多热量的十七种方式 115
十七分钟运动：当个人类蝴蝶饼，可避免复胖 116
第2部
不同的人有不同的瘦法
第7章 十七日不同文化的饮食 119
拉丁美洲料理 120
地中海料理 122
亚洲料理 124
印度料理 127
波斯料理 128
自己开伙，兼顾减重 130
重点回顾 130
第8章 经前症候群的特殊饮食 131
健康小检查：你是否有经前症侯群？ 132
以饮食对抗经前症候群 133
其他对抗经前症候群的饮食小步骤 138
不要吃这些食物 138
经前症候群的特殊饮食 140
聪明服用补充品 145
十七招教你瘦：消浮肿的十七个妙方 146
“经前症侯群的特殊饮食”总指南 146
重点回顾 148
十七分钟小运动：阳光能舒缓经前症侯群 148
第3部
永不复胖
第9章 十七日饮食法的外食守则 153
十七招教你瘦：餐厅十七种最“肥”的餐点 155
先了解，再用餐 155
选个安静的座位 156
先点先赢 156
照自己的意思烹煮 156
别被菜单上的叙述诱惑 157
离点心远一点 157
用开胃菜当做一餐 158
聪明吃沙拉 158
减少配药的热量 159
选择低脂烹调法 159
适量饮酒 159
实践分量控制 160
练习“三口”法则 161
每一餐都要明智抉择 161
各地料理的最佳选择 163
重点回顾 165
健康小检查：麦克医师的餐厅测验——
看看你对知名餐厅的营养知多少 166
十七分钟小运动：燃烧超大汉堡的热量 168
第10章 如何面对家人的质疑 169
别碰男生的食物 171
要吃得比他少 172
他看电视，你运动 172
掌管厨房 173
成为健身伴侣 173
寻找其他支持者 174
重点回顾 174
第11章 度过年节、假日的发福危机 177
在节日前先节食 177
好好规划宴会的饮食 178
多多摄取纤维质 179
适量饮酒 180
科学会说话：记录下所吃的东西，有助于甩掉体重 180
保持运动 181
设法求援，减轻节日压力 181
重点回顾 183
十七招教你瘦：十七种最会让人发胖的应景食物，
及如何缩小分量 184
第12章 适用于旅行的十七日饮食法 187
在机场的减重之道 187
飞机上的减重之道 188
开车旅行189
旅馆的餐点 189
健康地展开每一天 190
十七招教你瘦：十七种方便带着旅行的点心 191
旅途中如何运动 191
重点回顾 193
第13章 轮班者可采用的十七日饮食法 196
不吃垃圾食物 197
轮班菜单示范 198
十七招教你瘦：十七种让人清醒的食物 201
多多运动 202
非朝九晚五的上班族：轮班工作对生活造成的
其他影响 203
聪明睡眠 204
重点回顾 205
健康小检查：你是否有轮班失调症？ 206
第14章 十七日饮食法食谱 208
第15章 Q&A：麦克医师，能不能请你告诉我更多？ 220
节食相关问题 220
营养相关问题 223
健康相关问题 228
食物过敏相关问题 232
内容摘要
《17天瘦一圈》自面市以来，一直雄踞美国及欧洲各大畅销书榜No.1，在各大书店、超市及便利店货架上摆放成排，日销量屡创新高；无数演艺明星、社会名流人手一本，迅速用这种简单、美味又不需要意志力的减肥法改变了自己。若你以前曾采用其它节食方式，过程总是这样：先将食物份量减半，所以体重下降。但之后进展非常缓慢，最后完全停滞。你会变瘦，只是因为食物吃得少，而不是因为身体机制改变了。《17天瘦一圈》作者麦克•莫雷诺的医生设计以17日为一周期的饮食减重计划，追求速效，其饮食设计不会让人因为需要挨饿才能瘦下来，而是经由均衡的饮食设计以有趣的方式让你瘦，并获致一生的成效。原则之一就是食用可燃烧脂肪，以及食用对消化系统友善的食物。此设计其有4个周期，而且在第4周期便可以享用你喜欢的食物。
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