很灵的食疗食补食养治病一本通
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作者谢文英
出版社科技文献出版社
ISBN9787502390150
出版时间2014-10
装帧平装
开本其他
定价19.79元
货号1828719636888801280
上书时间2024-11-15
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作者简介
谢文英
一、一般情况
谢文英，女，1963年10月出生，河南中医学院中医专业本科毕业，教授，河南中医学院基础医学院中诊学科，河南中医学院第三附属医院特聘中医主任医师。
二、业务情况
从事中医诊断学教学、科研、临床等工作26年。主要研究方向为中医常见病证规律研究。目前在研课题两项：其中厅局级一项；省部级一项。
三、论文论著
近5年发表学术论文20余篇，主编著作2部，参编著作6部。
四、成果奖励
“爱罗咳喘宁方治疗支气管哮喘免疫方面的影响”获省科技进步二等奖。“中医望诊、舌诊、脉诊”获省教育厅多媒体课件1等奖3项。《温病学》教学改革的研究与实践荣获省级教学二等奖一项。
目录
第一章
食物奥秘，最有用的食物常识
第一节 食疗文化常识
中国食疗文化养生之道
四季养生小常识
食疗因人而异
第二节 食物的五色、五味、五性
食物的五色与人体健康
食物的五味与人体健康
食物的五性与人体健康
第三节 食物养生的营养素
食物中的七大营养素
营养素的主要来源
第二章
食补养生，最实用的食补知识
第一节 常见水果食补妙用
香蕉——快乐水果
香桃——肺之果
苹果——天然健康圣品
梨——百果之宗
草莓——果中皇后
葡萄——养心果
橘子——全身都是宝
菠萝——消炎佳品
第二节 常见蔬菜食补妙用
番茄——爱情之果
菠菜——含铁大王
油菜——降脂良蔬
黄瓜——厨房里的美容剂
萝卜——保健圣品
香菇——菇中之王
莲藕——御膳贡品
空心菜——洁齿润肤
第三节 常见五谷杂粮食补妙用
玉米——黄金作物
糯米——脾之果
小米——粮中精品
黑米——长寿米
黄豆——田中之肉
红豆——心之谷
黑豆——乌发明目
小麦——防癌谷物
第四节 常见肉蛋类食补妙用
鸡肉——济世良药
鸭肉——养生珍品
猪肉——长寿之药
羊肉——冬季进补佳品
牛肉——肉中骄子
鲤鱼——消肿佳品
鲫鱼——催乳明星
甲鱼——滋补珍品
第三章
食养宜忌，最好用的食养智慧
第一节 食物宜忌的真相
揭秘食物相克之谜
饮食的宜忌原则
发物极其饮食危害
二十四节气饮食宜忌
第二节 常见食物搭配宜忌
绿茶
蜂蜜
饭栗
花生
葵瓜子
核桃
豆腐
红薯
山药
萝卜
黄瓜
香菇
西瓜
香蕉
橙子
桃子
苹果
鸡蛋
鸭肉
鸡肉
羊肉
猪肉
第三节 食物与器具搭配的学问
食物与铁质器具搭配禁忌
食物与铜质器具搭配禁忌
食物与铝质器具搭配禁忌
食物与不锈钢器具搭配禁忌
食物与镀锌器具搭配禁忌
食物与搪瓷器具搭配禁忌
食物与塑料器具搭配禁忌
第四节 中药食养搭配宜忌
人参
枸杞子
茯苓
当归
何首乌
菊花
第四章 食疗大全，最常用的食疗秘方
第一节 内科疾病
感冒
头痛
眩晕
失眠
便秘
第二节 外科疾病
前列腺炎
风湿性关节炎
胆囊炎
胆结石
腹痛
第三节 妇科疾病
不孕症
痛经
闭经
月经不调
子宫脱垂
第四节 男科疾病
阳痿
不育症
早泄
遗精
第五节 儿科疾病
小儿腹泻
小儿佝偻病
小儿百日咳
小儿厌食症
小儿麻疹
内容摘要
俗话说，药补不如食补，日常食物是家庭最好的营养师、保健师，如何是好，吃出健康，也是当下百姓们最为关心的问题。本书详细地介绍了食疗、食补、食养的饮食原则以及各类食物的功效、用法。除此之外，本书还针对日常生活中的高发病、常见病提供了切实有效的食疗、食补、食养方案，在本书中，无论是四季食补，还是男女食补，无论是老人儿童还是上班族，还是湿热体质或气郁体质，您都能找到适合自己进补的方案。
主编推荐
中医食物疗法与其他疗法一样，在维持人类健康、防病治病方面起着很重要的作用。《很灵的食疗食补食养治病一本通》建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上，不仅是一本居家必备的食疗养生百科全书，更是一本健康营养美食大全，让读者能了解有关中医的食疗、食补、食养知识，学会利用各种药膳来预防和治疗疾病，提高健康水平。
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