现代饭店业市场营销

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天津宝坻

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作者蔡文浩|孙泽平|卢存岳

出版社经济日报出版社

ISBN9787801806130

出版时间2012-01

装帧平装

开本其他

定价34元

货号1288973282829781340

上书时间2024-11-14

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商品描述: 目录
第一章饭店营销概述

第二章饭店市场环境

第三章饭店目标市场

第四章饭店营销战略

第五章饭店市场营销计划

第六章饭店业产品开发

第七章饭店的定价策略

第八章饭店的销售与促销

第九章饭店宣传广告的应用

第十章饭店业中的公共关系

参考文献

后记

附录中国饭店协会培训体系

内容摘要
现代饭店已经不再是狭义的酒馆、饭馆旅店了，随着社会的发展，现代饭店的内涵日趋丰富，服务范围不断扩大，成为满足消费者多种需要的综合性服务行业。本书依据我国一个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》（GB／Tl9481—2004）的相关要求编辑出版，将作为饭店业职业经理人执业资格认定的指定教材，也可作为业内各类饭店内部和经营管理的参考用书，还可成为有关专业高等院校、高等职业学校及有志于从业饭店管理的青年学子的进修资料，亦可成为相关行业和产业提升服务水准的有益借鉴。

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