邮轮概论
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作者黄丽华
出版社中国海洋大学出版社有限公司
ISBN9787567016590
出版时间2018-06
装帧平装
开本16开
定价62元
货号1060198229616476173
上书时间2024-11-13
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商品详情
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作者简介
黄丽华，海南热带海洋学院旅游管理专业副教授，2007年9月至2008年9月在北京大学秦其明教授的指导下做国内访问学者，进行了“旅游可持续发展”的课题研究工作。2008年8月至2008年9月参加省党校的社会科学骨干培训班学习一个月，2010年参加井冈山党校的政工干部培训班学习一周。双师型教师，是海南省旅游发改委聘任的导游考评员，多次讲授《海南导游基础知识》《导游业务》《社交礼仪》《旅行社经营管理》等课程。全国优秀导游员，海南省人劳厅职业技能考评员。承担省级课题结题三项、三亚市院地科学合作项目三项、三亚社科联课题一项，先后发表论文20余篇，其中三篇是中文核心刊物，《发展生态文化，建设生态文明对于国际旅游岛建设的重要性》被评为第四届中国（海南）生态文化论坛优秀论文。出版《社交礼仪》教材一部，著有《海南岛旅游景区导游词》一部，参编《三亚景区导游词》，其中《海南岛旅游景区导游词》获得三亚社科联优秀成果三等奖。连续几年被评为暑期大学生社会实践活动“优秀指导老师”“暑期社会实践先进教师”；在由共青团海南省委、省文明办、省教育厅主办的国际旅游岛大学生礼仪形象大赛中，获“优秀指导老师”称号。积极推荐大学生就业，鼓励大学生创业，获得全球职业规划师GCDF证书，获得高校创业指导师证。
邢淑慧，美国管理学博士，研究方向为旅游可持续发展，美国玛赫西管理大学（Maharishi University of Management）财务管理硕士学位，澳门科技大学（Macau University of Science and Technology）国际旅游管理及会展管理专业，学士学位。曾作为美国佛罗里达州立大学（Florida State University）交换留学生，美国奥兰多华特迪士尼世界乐园大学生实习计划学习了美国邮轮旅游，在美国硕士学习期间获得美国世界管理大赛“CAPSIM世界商业模拟比赛”首位。2014年获澳门科技大学院长荣誉列表优秀生奖，2013年获文隽社和精武协会联合举办的“话剧比赛”人气奖以及优秀奖（作为导演，编剧，演员），2011年获“03澳门科技大学科大风采摄影比赛”优秀奖，被评为澳门科技大学义工团“2010年十佳义工”，曾发表《三亚发展热带海洋滨海旅游可持续发展研究》《三亚海上丝绸之路作用研究》《迪士尼员工多元文化研究》等多篇文章。
魏亚平，海南多家高等院校旅游／外语学院的客座教授或外聘教师，讲授《邮轮概论》《西沙邮轮助理实务》《邮轮三亚登岸观光导游》《旅游区规划与管理》《出境旅游领队》《境外旅游市场开拓》《全国导游基础知识（中级）》《饭店客房餐饮实训》等课程。1995年由海南旅游行政管理部门颁发证书聘请，在三亚丽星邮轮登陆团队的接待人员培训班中担任培训教师及考官。1998年海南省首届导游员风采大赛评委；2001年编著《我的海南岛》，2010年海南省导游风采电视大赛评委。2013年合著《海南岛旅游景区导游词》，编写《三亚旅游解说词》《三亚市旅游团队导游接待服务规范手册》，2016年编写《邮轮西沙群岛登岸观光导游词》《海南东山岭文化旅游区导游词规范》《定安母瑞山红色旅游经典景区导游词》等。2016-2018年担任“南海之梦”邮轮旅游顾问。
目录
第一章 船舶的分类
第一节 船舶类型
一、船舶用途类型
二、船舶材料类型
三、船舶推进动力（装置）类型
四、船舶推进器类型
五、船舶机舱位置
六、船舶甲板层数类型
七、船舶航行方式类型
八、船舶航行状态类型
九、船舶航行区域类型
十、船舶客货类型
第二节 客船类型
一、海洋客船
二、旅游船
三、汽车客船
四、滚装客货船
五、高速客船
六、内河客船
第三节 邮轮类型
一、邮轮船体类型
二、邮轮旅行（旅游）类型
第二章 邮轮旅行的起源
第一节 邮轮旅行
一、国家邮政邮务轮船（邮轮）运输
第二节 轮船旅游
一、火车轮船旅游
二、邮务轮船旅行
三、火车轮船环球旅游
四、世界环球航运
第三章 邮轮旅游的历程
第一节 邮务客轮旅行
一、邮务客轮旅行起步时期（1837-1849年）
二、邮务客轮旅行兴起阶段（1850-1900年）
三、邮务客轮旅行发展时期（1901-1949年）
四、邮务客轮旅行衰退时期（1950-1985年）
第二节 邮轮旅游
一、邮轮旅游兴起时期（1880-1913年）
二、邮轮旅游低潮时期（1914-1945年）
三、邮轮旅游发展时期（1946-1999年）
四、邮轮旅游鼎盛时期（2000-2050年）
第四章 世界主要邮轮船队
第一节 世界知名邮轮船队
一、传统风格的邮轮船队
二、传统与现代风格的邮轮船队
三、现代风格的邮轮船队
第二节 世界三大邮轮公司
一、嘉年华邮轮集团公司
二、皇家加勒比海国际邮轮
三、丽星邮轮
第五章 邮轮旅游主要航线
第一节 东南亚海域邮轮航线
一、南海邮轮航线
二、泰国湾邮轮航线
三、马六甲海峡邮轮航线
第二节 阿拉伯海邮轮航线
一、马六甲一阿拉伯海邮轮航线
二、阿拉伯海一马六甲邮轮航线
……
第六章 邮轮港口城市
第七章 邮轮旅游登岸观光
参考文献
内容摘要
邮轮概论课程是旅游管理专业（海洋旅游方向）的一门专业课，是学生掌握现代海洋旅游必须具备的专业基础知识的重要课程。本课程的任务是使学生了解船舶及其邮轮的基本类型；。了解邮轮旅行的起源；熟悉邮轮旅游的历程；掌握世界主要邮轮（集团）公司及其船队和邮轮；熟悉世界主要邮轮港口码头和港城；掌握邮轮旅游主要航线及其行程安排；掌握邮轮旅游经典登岸观光线路等。培养学生对邮轮常见问题的分析和求解能力，掌握一定的服务技能，为今后学习相关专业课程，从事相关的邮轮旅游工作打下坚实基础。
一、教材编写指导思想
旅游管理专业（海洋旅游方向）培养拥护中国共产党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具备健康人格和良好职业素养，掌握海洋旅游、酒店和邮轮管理方面的知识和操作技能，为海南建设国际旅游岛提供所需的高素质技术技能人才。
二、教材特色及创新
本部教材是按照简明易读和突出专业性、实用性的原则编写的。在编写过程中，教材内容方面围绕“邮轮”的主题，依照“船舶”“邮轮”“邮轮旅行”“邮轮旅游”“邮轮船队”“邮轮港城”“航线行程”“登岸观光”的基本顺序，各个章节大致按照主题的时间顺序排列，采用递进的写法，由浅入深、循序渐进、由简到繁地论述邮轮，既注重基本概念、基本理论的描述，结合邮轮专业术语，通过关键词的中文与英文（或中文与其他外文）对照，为使后续专业课与教学内容更好地衔接，又增加了基础理论在邮轮旅游相关专业的应用实例，以加深学生对基础理论在实际中应用的理解，达到相应的深度水平。本部教材结合旅游管理专业（海洋旅游方向）等专业人才培养方案的课程设置与课程内容，注重与相近课程的联系与区别，强调本部教材相同或相似内容的统一，使整合后的教材形成和谐的、内在联系紧密的新体系，适应专业与课程的改革。
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