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作者[美] 吉姆·戈登等
出版社科学普及出版社
ISBN9787110105665
出版时间2023-09
装帧精装
开本其他
定价168元
货号1203036512
上书时间2024-11-04
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商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
吉姆·戈登（Jim Gordon)带领这支活力四射的作者团队，同时他也负责撰写葡萄的特色、葡萄酒的乐趣、葡萄酒的说明和美国加利福尼亚州的门多西诺和湖区的酒款。吉姆拥有25年的葡萄酒职业生涯，曾担任《葡萄酒鉴赏家》的总编辑，他还是加利福尼亚《葡萄酒和酒庄》杂志的编辑。
目录
目录前言 6读懂旧世界葡萄酒标 8读懂新世界葡萄酒标 10法国 13波尔多葡萄酒 14勃艮第葡萄酒 46香槟酒 68法国其他地区 74意大利 105西班牙 143葡萄牙 171德国 181奥地利 207北美地区 215加利福尼亚州 216华盛顿州 248俄勒冈州 252美国其他产区 254加拿大 256南美地区 261智利 262阿根廷 272巴西 278南非 281澳大利亚 291新西兰 315传统酿酒产区外的“新势力” 327致谢 338作者简介 339
内容摘要
有了这本葡萄酒百科，你总能购买到物美价廉的葡萄酒！本书主要为您介绍世界近千家酒庄的1000多款物美价廉的葡萄酒，具有很强的实用性。从旧世界到新世界，本书带您徜徉在世界酒庄及美味的葡萄酒世界中。从法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奧地利到美国、加拿大、智利、阿根廷、巴西、南非、澳大利亚、新西兰以及新兴地区！涉及的葡萄酒包括赤霞珠、黑皮诺、长相思、西拉、美乐、内比罗奧等。请跟随本书作者吉姆·戈登一起选择性价比高的葡萄酒吧。
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