终极餐饮服务口语一本就够-(全情景词汇加强版)

在全球化浪潮的推动下，有越来越多的中国人走出国门，也有越来越多的外国人来中国旅游或定居。无论身在哪里，讲一口流利的英语都是非常重要而且必要的。在与国际接轨的大背景下，餐饮、酒店以及机场、空乘服务人员接触外宾的机会越来越多，具备良好的英语口语能力不仅能为外宾提供更优质的服务，也能为员工提供更广阔的工作机会；同时，良好的英语口语能力还能帮助人们在面试中拔得头筹，收获理想的职业。

要想在短时间内实现英语口语水平的迅速提高，快捷的方式就是学习有针对性、实用性的英语口语。然而，身处快节奏生活中的人们常常抱怨没有太多时间学习英语口语，又或者是苦于找不到提高英语口语的好方法，为了满足英语学习者的这些实际情况和内心需求，“职业快充电自学课堂”系列便应运而生。此套书共4册，即《终极餐饮服务口语一本就够（全情景词汇加强版）》《终极酒店服务口语一本就够（全情景词汇加强版）》《终极机场、空乘服务口语一本就够（全情景词汇加强版）》以及《终极面试口语一本就够（全情景词汇加强版）》。力求打造出覆盖面广、分类细致的职场英语口语学习宝典，真正做到从读者的实际需求出发，以“实用、全面”的理念，为读者呈现好用、贴心的职场充电法宝。

本套书分类明确，便于读者在短时间内找到适合自身的口语学习材料，是读者提高英语口语水平、提升职场竞争力以及扩展就业机会的利器。本套丛书具备以下几大特色利器：

利器1：内容实用 内容编排都是以实际工作或生活中可能遇到的真实情境为依托，以《终极餐饮服务口语一本就够（全情景词汇加强版）》一书为例，书中内容涵盖了涉外餐饮服务行业的74个主题场景，在每个情境下又汇集了尽可能多的地道口语表达，方便随查随用、随学随记。

利器2：结构合理 栏目编排由专业人士在全面了解读者学习和使用心理的前提下精心打造而成。从句型模板到实用高频句，从应急句到精品会话，再到迷你Tips，每个栏目都环环相扣，帮助读者在潜移默化中稳步提升英语口语能力。

利器3：句型模板超高效 超级句型模板从经典句型出发，通过句型模板的反复替换练习，不仅能让读者轻松学会举一反三，还能帮助读者迅速扩展英语词汇量。

利器4：高频句超地道 实用高频句罗列出相关情境下使用频率的常用口语表达，让读者在短时间内也能像说母语一样脱口而出说英语。

利器5：句超强大 全情景应急句将具体情境再进行细分，力求为读者呈现丰富的英语口语表达，让读者遇到类似情境不再心慌，也能像老外那样对答如流。

利器6：学习有效 这是一套将词汇、句型、会话以及文化常识完美融合在一起的精品口语学习力作，确保读者在全面、真实的情景中学会地道、Native的英语表达和生动、有趣的文化常识，实现学习效果的倍速提升。

通过本套丛书，你能快速学到餐饮、酒店、机场、空乘及面试等场景中的词汇、短语和句型，保证翻开就会，让你轻松学会行内话；你能置身真实的工作场景，脱口而出专业的英语表达，保证工作所需应有尽有；你能挥洒自如地和老外交流，全面提升你的职场竞争力！不管你是餐饮、酒店、机场、空乘行业的服务人员，还是想在广阔空间里找寻更多机会的求职者，或者是想提高英语口语水平和英语交际能力的英语爱好者，不要犹豫，从这里开始，踏上为你量身打造的英语口语学习之旅，向成功的彼岸全速前进吧！

餐饮基本用语

Unit1提醒用语一份贴心十分爱

Unit2致谢用语一句谢谢万分亲切

Unit3打扰用语礼多人不怪

Unit4致歉用语Sorry里碧海天空

Unit5祝福用语敲开温馨之门

介绍餐厅

Unit1简单介绍餐厅带您初识餐厅

Unit2解释餐厅政策文明谨守规则

Unit3介绍营业时间大门敞开欢迎您

Unit4告知来餐厅路线乐乎有朋自远方来

Unit5装饰与摆设点缀出不一样的感觉

预订服务

Unit1座位预订恭候您的光临

Unit2包间预订独享一份宁静

Unit3宴席预订盛宴备好等您来

Unit4拒绝预订SayNo从来不轻松

Unit5更改或取消预订计划不及变化快

Unit6电话订餐送给宅男宅女的福利

特殊服务

Unit1火锅服务古老美食不朽的魅力

Unit2肯德基服务标准化流程奉上快捷美食

Unit3快餐服务以速度决胜千里

Unit4外送服务足不出户享美食

Unit5自助餐服务征服你的味蕾

迎客领位

Unit1餐厅接待给您每一分每一秒的贴心

Unit2处理客满现象服务专业不打折

Unit3引客人入座让客人适得其所的艺术

Unit4请顾客自便给您家一般的感觉

Unit5宴会接待专业彰显品质

餐前服务

Unit1介绍菜单看菜名知美味

Unit2点餐服务舌尖上的诱惑

Unit3推荐特价菜天天都能享特价

Unit4推荐特色够风格才够特别

Unit5此菜已撤销以诚待客是王道

餐中及餐后服务7

Unit1西餐餐桌礼仪体验西式浪漫优雅

Unit2中餐餐桌礼仪恪守传统之美

Unit3上菜服务安排美食有讲究

Unit4上错菜肴望君宽容莫怪罪

Unit5分菜服务让客人吃得舒心

Unit6介绍菜色深知曼妙色香味

Unit7餐后服务让美味再次延续

Unit8打包服务助力文明用餐新时尚

饮品店

Unit1推荐茶水一叶好茶品天下

Unit2推荐奶茶独特的奶气茶香

Unit3建议续杯提供全心全意的服务

Unit4拿错饮品坦诚应对失误

Unit5配套甜点挡不住的香甜诱惑

咖啡店

Unit1咖啡服务浓郁不容错过

Unit2上咖啡浓香尽在杯底

Unit3咖啡店甜点于苦中品味甜蜜

Unit4星巴克让客人乐享咖啡文化

Unit5咖啡店点歌让快乐全面升级

酒吧

Unit1介绍酒酒色酒香酒滋味

Unit2推荐国产酒本土酒的魅力

Unit3推荐洋酒异国酒中味

Unit4推荐饮料酒吧饮料秀

Unit5佐酒小吃健康饮酒品

Unit6酒吧规定只为美好的体验

Unit7酒吧点歌献给耳朵的盛宴

结账服务

Unit1带客人结账为美食买单

Unit2提供优惠让好口碑流传开来

Unit3现金结账享受实用的支付

Unit4外汇结账与国际接轨的贴心服务

Unit5信用卡结账享受便捷的服务

Unit6支票结账快速买单轻松实现

处理投诉

Unit1抱怨饭菜有督促才有进步

Unit2抱怨服务把握改善服务的契机

Unit3抱怨环境设施打造舒适的就餐环境

Unit4接受投诉倾听客人的抱怨

Unit5处理投诉让客人心情晴朗起来

Unit6拒绝不合理要求平衡顾客需求与餐厅规则的智慧

安保服务

Unit1帮客人打车坐上回家的直达车

Unit2租车服务自由自在去兜风

Unit3给客人派车全程周到的服务

Unit4帮客人寻找失物细心成就好服务

Unit5确保饭店安全一丝不苟保平安

Unit6处理突发事件面对考验不惊慌

附录

附录I：中餐主食与菜谱

附录II：西餐主食与菜谱

附录III：调料

附录VI：水果与甜点

附录V：饮料

附录VI：酒类

餐饮服务人员人手一本的英语学习手册

完整收录餐饮服务业核心服务用语，词汇、句型、会话，一应俱全！

因为源于一线实景，所以更接地气； 因为外教审校录，所以地道专业。

“口语 单词”闪电存储A  ，全英文服务表达即学即用。

介绍餐厅、预订服务、特殊服务、迎客领位、餐前服务、餐中及餐后服务、饮品店、咖啡店、酒吧、结账服务、处理投诉、安保服务……一切工作场景尽在其中！