¥ 16 九品
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作者赵国梁 编;杨中俭 摄
出版社福建科技出版社
出版时间2005-02
版次1
装帧平装
货号A12-1
上书时间2024-07-22
火锅最便当——跟名厨学做家常菜
九品大连
¥ 12.00
火锅最便当——跟名厨学做家常菜
八五品信阳
¥ 14.00
火锅最便当 跟名厨学做家常菜
八五品昆明
¥ 10.00
名厨教你做川菜(由烹饪大厨刘子祺编写,麻辣是川菜给人们带来的大的美食诱惑,它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑。川菜历史悠远,被人们所广泛喜爱,火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍了川菜最经典、最地道、大众的菜品与人们分享。地道菜肴、小吃,特色凉菜、热菜、火锅、干锅一一道来,让你轻松学会制作川菜美食,不到四川也能吃到川菜。)
九品北京
¥ 17.80
名厨教你做川菜(由烹饪大厨段晓猛编写,麻辣是川菜给人们带来的大的美食诱惑,它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑。川菜历史悠远,被人们所广泛喜爱,火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍了川菜最经典、最地道、大众的菜品与人们分享。地道菜肴、小吃,特色凉菜、热菜、火锅、干锅一一道来,让你轻松学会制作川菜美食,不到四川也能吃到川菜。
八五品北京
¥ 15.80
中国名厨名菜名点(由烹饪大师吴春编写,书中向我们介绍了中国南北方各地美食。其中我最感兴趣的是,对于中国南北方火锅的介绍,各地的火锅都有不同的风味,使我们更好的了解到全国各地的美食。这是一本好书,值得大家细细品读。对我国各地的面点的代表品种和制作技术进行全面介绍,重点展示优秀品种的制作全过程,基本涵盖了国家有关部门评定的认定品种。)
九品北京
¥ 46.00
名厨·名菜·名点(由烹饪大厨编写,书中向我们介绍了中国南北方各地美食。其中我最感兴趣的是,对于中国南北方火锅的介绍,各地的火锅都有不同的风味,使我们更好的了解到全国各地的美食。这是一本好书,值得大家细细品读。对我国各地的面点的代表品种和制作技术进行全面介绍,重点展示优秀品种的制作全过程,基本涵盖了国家有关部门评定的认定品种。)
八五品北京
¥ 12.80
跟我做粤菜·川菜·小炒(由烹饪大厨盛镇洲、程伟民、周振琪编写,本书严选最拔尖的名厨名师,亲自示范菜肴操作,详尽的分解步骤,材料与菜肴的图示,并且公开相关的口味及食材的变化妙招。粤菜鲜爽清淡,味美可口,成为现代人追捧的健康饮食,学做粤菜,是学习做菜的基本入门。川菜色艳味香,受众最广。在家做上两个川菜,全家人的胃口都调动起来了。小炒,以其快速简易,在家庭中成为最普遍、最常用的烹饪方式。)
九品北京
¥ 11.80
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