餐馆如何处理顾客投诉

图书标准信息

• 作者 贺立锋 著
• 出版社 广州出版社
• 出版时间 2004
• ISBN 9787806556399
• 定价 48.00元
• 开本 23cm
• 页数 381页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 唯高餐饮业经营管理书库.25

【内容简介】

本书包括：为什么会发生顾客对餐馆的投诉；顾客投诉是挑战，更是餐馆发展的机遇；餐馆处理投诉的基本原则；餐馆处理投诉的有效机制和程序；了解顾客心理是成功处理投诉的前提等12章。