养分资源综合管理

图书标准信息

• 作者 王中华 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2003-01
• 版次 1
• ISBN 9787810665490
• 定价 19.50元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 457页
• 字数 365千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

在我国，大力发展奶牛业的目的不仅仅是因为目前的牛奶人均占有量低，更重要的是奶牛生产的饲料转化效率高，因而可以更加有效地利用有限的土地资源。奶牛业在我国食品发展战略中占有及其重要的地位。
奶牛生产的效率、效益随着单产水平的提高而提高，单产产量对土地资源的占用量随着单产水平的提高而提高。在重视牛奶质量的同时，努力提高奶牛的单产水平始终是我国奶牛生产技术发展的关键目标。当前，我国奶牛业的快速发展以农区奶牛饲养数量的快速增长为特征，奶牛育种、饲养管理、疾病防治技术体系相对薄弱和优质青粗饲料生产能力不足是制约奶牛单产水平提高的关键问题。奶牛业的持续健康发展有赖于高产高效生产技术体系的进一步完善。
《全方位养殖技术丛书：高产奶牛饲养技术指南》从奶牛育种、繁殖、营养、饲养管理、饲料生产加工利用、疾病防治等方面，对奶牛高产高效生产技术进行了全面介绍，供广大科技人员和奶牛生产者参考。

【目录】

第一章绪论
第一节奶牛生产的特点
第二节世界奶牛业概况
第三节我国奶牛业概况
第四节主要奶牛品种简介

第二章奶牛的体型外貌鉴定
第一节奶牛的体表部位及要求
第二节奶牛体型外貌的评定

第三章奶牛的泌乳与生产性能测定
第一节泌乳生理
第二节乳成分的合成
第三节影响产奶量的因素
第四节产奶量的测定和计算

第四章牛群的改良
第一节牛群改良的遗传基础
第二节奶牛的选种
第三节奶牛的选配
第四节奶牛的育种方法

第五章奶牛的繁殖
第一节奶牛繁殖泌乳的神经激素调节
第二节奶牛生殖的器官与生殖生理
第三节发性与发情鉴定
第四节妊娠与分娩
第五节人工授精技术
第六节奶牛受控繁殖技术
第七节繁殖管理

第六章奶牛的营养
第一节奶牛的消化生理与营养物质的消化
第二节奶牛的营养物质需要量
第三节奶牛的旧粮配合
第四节奶牛的日配合

第七章奶牛饲料的生产与加工调制
第一节奶牛的饲养
第二节常见牧草的种植技术
第三节青贮饲料及其制作
第四节干草及其调制
第五节块根、块茎及瓜类的保藏

第八章奶牛的饲养管理
第一节泌乳母牛的饲养管理
第二节犊牛的饲养管理
第三节育成牛的饲养管理
第四节种公牛的饲养管理
第九章奶牛场的建设
第一节选址与布局
第二节牛舍建筑
第三节奶牛场的设备

第十章牛奶的初加工
第一节牛奶的化学成分和物理性质
第二节牛奶的污染及防止措施
第三节鲜奶的初步处理
……
第十一章奶牛的代谢病、中毒病与乳房疾病