归经食物养生坊1：养肾

图书标准信息

• 作者 王焕华 著
• 出版社 广东旅游出版社
• 出版时间 2006-01
• 版次 1
• ISBN 9787806537893
• 定价 29.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 183页
• 字数 482千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 归经食物养生坊

【内容简介】

　　中医对食物的认识，要比近代医学营养学对食物的认识历史更悠久，而且要全面深刻得多。除了食物性味学说之外，食物归经理论也同样表明了中医对食物调理养生的认识更加深入而科学。食物对人体所起的作用，有它一定的适应范围。如寒性食物，虽同样具有清热的作用，但其适应范围，或偏于清肝热，或偏于清肺热，各有所专。同为补物，也有补肺、补脾、补肾等不同。

【作者简介】

　　王焕华，1946年7月生，江苏省南京市人，1970年毕业于南京中医学院。其代表性学术论著有《常见综合征中医治疗》（人民卫生出版社）《中医疗法指南》（香港读者文摘远东有限公司）其对中医养生学尤其是中医食疗食养理论颇多研究，代表性著作有：《中国传统饮食宜忌全书》（江苏科学技术出版社）（被评为“全国优秀畅销书”）《完全健康饮食手册》（台北旺文社股份有限公司）《中华食物养生大全》（广东旅游出版社）（甫出版即居全国各大书城销量前列）。

【目录】

谷物类
薏苡仁
粟米
小麦

蔬菜类
芝麻
韭菜
甘蓝
长豆
枸杞头
饭豇豆
马豆
黑豆
山药
甘薯
葫芦

果物类
李子
葡萄
覆盆子
芒果
猕猴桃
桑椹
栗子
白果
芡实
莲子
胡桃
凉粉果

菌藻茶花类
灵芝
海带
羊栖菜
莲蕊须
罗布麻

肉蛋奶类
猪肉
狗肉
羊肉
獐肉
马肉
猫肉
獭肉
鹿肉
蛙肉
火腿
乌骨鸡
鸭肉
麻雀肉
鸽肉
蚂蚁
蜻蜓
蚕蛹
麻雀蛋
鸽蛋
羊奶

鱼类
石首鱼
鲈鱼
鲤鱼
乌贼鱼
鲸鱼
金枪鱼
鳆鱼
鲳鱼
鳝鱼
河豚
鲑鱼
沙丁鱼

其他水产类
虾
海马
龟
海参
海蜇
蚌
干贝
淡菜
蛏
泥螺
鱼鳔
海燕

调味品类
花椒
肉桂
丁香
小茴香
大茴香
酱
食盐
荜澄茄

保健中类
西洋参
杜仲
枸杞子
何首乌
燕窝
冬虫夏草
阿胶
玉米须

附录一：
归膀胱经的食物
冬瓜
菊芋
瓠子
西瓜
凉粉果
啤酒花
麻雀肉
鲮鱼
田螺
肉桂
小茴香
玉米须

附录二：
食物属性分类索引