中国名菜谱：素菜
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河北廊坊
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作者北京市饮食服务总公司 编写
出版社中国财政经济出版社
出版时间1992-01
装帧其他
货号81
上书时间2021-06-02
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 北京市饮食服务总公司 编写
- 出版社 中国财政经济出版社
- 出版时间 1992-01
- ISBN 9787500518839
- 定价 19.00元
- 装帧 平装
- 开本 26cm
- 页数 283页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书分为寺院素菜、宫廷素菜和民间素菜3大类，对每一菜肴均写有小引、原料和制法3项内容。
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