• 开餐馆的滋味(2)
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开餐馆的滋味(2)

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四川成都
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作者刘长明 编

出版社四川科学技术出版社

ISBN9787536486287

出版时间2017-06

版次1

印刷时间2017-06

印次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价39元

上书时间2023-11-08

四川科学技术出版社

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   商品详情   

品相描述:全新
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商品描述
内容简介:
本书以作者自己十余年来从事餐饮经营的切身体验为铺垫,用平实、生动、幽默的语言,从中梳理出极具实战意义和哲学意味的数十条管理理念及经营思路。以鲜活的事例和浅显、机敏的语句,生动而不失哲理地归纳出自己的真知灼见,是一部用物质和精神的“滋味”讲述“餐饮江湖商战龙门阵”的文化管理类读本。本书对于文化与管理理论的嫁接,无论是在餐饮类图书中,还是在企业经营管理类图书中都独树一帜。

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