【全新正版包邮】 守艺旌德 方光华,姚小俊 著
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江苏南京
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作者方光华,姚小俊 著
出版社学苑出版社
ISBN9787507769708
出版时间2024-04
装帧平装
开本其他
定价108元
货号1203357405
上书时间2024-08-29
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作者简介
方光华，“60后”，黄山市徽州区人。出版有散文、杂文集《中国式生活》《蹲下来听孩子说话》《美丽旌德》，乡村文化史《宗族文化的标本——江村》，地方史《说旌德》《宣砚》等20种。现居旌德。
姚小俊，女，“80后”，安徽省作家协会会员。从事过多年记者、编辑工作。发表有《写给远方的你》散文系列、《撄宁私语》情感系列作品20余万字。
目录
手作风味
糍粑 003
咸条 008
信盒馃 012
鲜豆腐 017
油豆腐 023
清明馃 030
安苗粿 034
“乡巴郎”绿茶锅巴 039
旌德大饼 045
玉枣 050
天山真香 057
乌岭茶 063
红薯粉丝 067
野生葛粉 072
腌火腿 076
腌小蒜 082
竹笋加工 087
酿果酒 091
指间匠心
编草鞋 099
扎扫帚 103
打铁 107
做秤 113
弹棉花 118
做布鞋 124
三溪竹篮 129
竹编 133
木雕 138
做火桶 144
文心雕龙
木活字印刷 153
宣砚雕刻 157
砚铭雕刻 163
古法制墨 168
古艺印泥 176
旌德漆画 183
书画装裱 189
刻字 194
剪纸 199
农耕雅韵
种稻 207
剥麻 212
养蜂 217
木炭烧制 221
有机白茶种植 226
灵芝盆景 232
打棍求雨 239
锣鼓队 244
后记 249
内容摘要
政协安徽省旌德县委会组织文史工作者和文史爱好者开展田野调查，历时经年，寻访那些散布于民间的日常手艺，既是在寻找旌德的文化记忆，也是在寻找我们的文化乡愁，更是在寻找可以根植传统创新的未来。
本书作者方光华、姚小俊常年关注本地民间手艺与民风民俗，采访了大量当地手艺人，并拍摄了上百幅照片。本书分为手作风味、指间匠心、文心雕龙、农耕雅韵四个部分，包含地方饮食、手工艺品、生产工具、节庆风俗等传统生产生活的多个面向，以图文并茂的形式，完整还原相关手艺及民俗活动的过程，具有一定的资料价值。
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