• 齐民要术译注
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齐民要术译注

71.13 九五品

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作者[北魏]贾思勰 著;缪启愉、缪桂龙 注

出版社上海古籍出版社

出版时间2009-03

版次1

装帧精装

货号A2

上书时间2024-12-15

   商品详情   

品相描述:九五品
图书标准信息
  • 作者 [北魏]贾思勰 著;缪启愉、缪桂龙 注
  • 出版社 上海古籍出版社
  • 出版时间 2009-03
  • 版次 1
  • ISBN 9787532551538
  • 定价 68.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 大32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 756页
  • 字数 611千字
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 中国古代科技名著译注丛书
【内容简介】
  贾思勰是我国南北朝时期杰出的农业科学家。他编撰的《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作,是我国古代“四大农书”之一,书中内容相当丰富,涉及面极广,包括各种农作物的栽培,各种经济林木的生产,以及各种野生植物的利用等等;同时,书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治,并把农副产品的加工(如酿造)以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。本书为其译注本,适合农业相关读者以及古籍爱好者阅读。
  《齐民要术》是我国现存最早最完整的古代农学名著。本书共十卷,详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验,几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容,堪称为一部中国古代农业技术的百科全书。缪启愉先生是国内研究《齐民要术》的权威学者,与其子缪桂龙一起对《齐民要术》作了全面校勘整理,并予以注释和翻译。本书堪称目前国内最佳的《齐民要术》整理本和译注本。
【目录】
前言
校译体例
齐民要术序
杂说
齐民要术卷第一
耕田第一
收种第二
种谷第三稗附出,稗为粟类故
齐民要术卷第二
黍穄第四
梁秫第五
大豆第六
小豆第七
种麻第八
种麻子第九
大小麦第十瞿麦附
水稻第十一
早稻第十二
胡麻第十三
一种瓜第十四茄子附
种瓠第十五
种芋第十六
齐民要术卷第三
齐民要术卷第四
齐民要术卷第五
齐民要术卷第六
齐民要术卷第七
齐民要术卷第八
齐民要术卷第十
附录:西汉、魏晋、后魏度量衡亩折合今制表
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