溪谷留香：武夷岩茶香从何来

图书标准信息

• 作者 刘勤晋 著
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2018-10
• 版次 1
• ISBN 9787109246720
• 定价 80.00元
• 装帧 精装
• 开本 16

【内容简介】

    巴渝八旬茶叟游学武夷山五年整，踏遍碧水丹山各茶区，访问茶农，夜宿茶山，查阅史藉，品茶问道。返渝以后将所见所闻，所学所思，集成《溪谷留香》洋洋十万余言，现由中国农业出版社正式付梓，为广大爱茶读者献上一束韵味悠长，暗香犹在的武夷山花！

 

        本书内容丰富，集武夷山历史文化和武夷茶自然科学于一体，是一本有关武夷岩茶“岩骨花香”史实、典故、艺文、制作品饮的大集合。既 向大家展现了一幅幅茶香绵延、图文并茂的武夷茶史篇章，又讲述了“岩骨花香”的血肉精髓，每一段文字都是满满的武夷茶韵和故事。既注重科学性，又追溯历史渊源，还有专业知识的普及、茶人工匠精神的弘扬，可读性和资料性兼具，是一部系统、全面的经典力作。

 

【作者简介】

    刘勤晋教授，博士研究生导师，原西南大学茶叶研究所所长，重庆市首届茶学学科带头人，现任重庆市古树茶研究院院长。

 

    从事高校茶学教育50年，为中国现代茶业发展培养多层次茶学人才逾千人。现已届八旬，仍奋战在巴渝古茶区茶树资源保护与科学利用的战斗岗位上。

 

    荣获“中华优秀茶教师终身成就奖”和以当代茶圣吴觉农命名的“觉农勋章奖”，享受国务院政府特殊津贴。