我和宝宝的手作健康烘焙

图书标准信息

• 作者 坨坨妈 编
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2013-05
• 版次 1
• ISBN 9787538179422
• 定价 24.80元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 120页
• 字数 70千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　跟着坨坨妈一起来做宝贝喜欢的甜点吧，这《我和宝宝的手作健康烘焙》里收录了众多甜点，包括饼干、面包、蛋糕以及多种极具特色的烘焙产品，而且都是从宝贝的喜好入手，用各种各样的卡通造型，加上宝贝喜欢的口味，即使有些食材是宝贝不喜欢吃的，但在巧妙的搭配下，也一定会让宝贝心动，从而爱上这些美食。
　　《我和宝宝的手作健康烘焙》中的甜点基本上适合两岁以上的宝贝食用，只是含有巧克力、黄油的甜点以及油炸类甜点，不适合肥胖或者患有忌食甜食的疾病的宝贝。

【作者简介】

　　袁芳，网名“坨坨妈”，新浪微博名“坨坨mama”，人气美食博主，美食微博达人，在各大美食网站拥有自己的美食博客，新浪博客和美食天下等点击率均过千万，新浪微博粉丝近28万。本职检察官，兼职撰稿人，为多家网站、报刊供稿，也曾参加过多档电视美食节目，CCTV1《中国味道》全国36强选手。曾任新浪育儿博客“妈妈厨房”管理员，拥有“亲子美食圈”及数十个妈妈群，在育儿美食领域拥有很高的声望。喜欢美食、喜欢厨房，最喜欢的是用爱心为孩子做好每一顿饭。

【目录】

第1章烘焙基础知识
常用工具
常用材料
技巧点拨

第2章饼干类
手指饼干
蛋白脆饼
枫叶饼干
花猫饼干
丹麦曲奇
蜗牛曲奇
抹茶腰果曲奇
棒棒糖饼干
加菲狗饼干
圣诞树饼干
圣诞姜饼屋
紫薯蝴蝶饼干
太阳花芝士饼干
全麦饼干
柠檬奶油夹心饼干
抹茶霜糖六叶饼干
红糖肉桂星星饼干
奶香芝麻小蘑菇饼干
巧克力彩糖棒饼干

第3章面包类
小蜗牛面包
小乌龟面包
小脚丫面包
毛毛虫面包
肉松面包卷
鲷鱼面包
熊猫面包
狮子肉松面包
蜜豆墨西哥面包
牛肉芝士汉堡
甜甜圈

第4章蛋糕类
提拉米苏
香橙熊仔蛋糕
玛德琳贝壳蛋糕
笑脸夹心小海绵
向日葵小海绵
小狗可可慕斯
中国娃娃双色慕斯
维尼熊芒果酸奶慕斯
兔小姐微波牛奶蛋糕
天鹅泡芙
猫头鹰杯子蛋糕
圣诞麇鹿杯子蛋糕
双色雪人芝士蛋糕
圣诞蝴蝶结蛋糕
七彩热带鱼蛋糕
彩虹糖酸奶戚风蛋糕
草莓巧克力蛋糕

第5章特色烘焙类
迷你吐司披萨
法式蛋皮吐司
彩糖冰淇淋面包布丁
彩虹糖酥条
旺仔小馒头
自制趣多多
蛋白椰丝球
蛋心圆
蜂蜜小麻花
双色彩笛卷
帆船小挞
圣诞老人草莓挞
蜜汁樱桃派