湖北省冷链物流现状及发展白皮书

图书标准信息

• 作者 陈焕新；熊文杰；冷凯君
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2022-12
• 版次 1
• ISBN 9787568089029
• 定价 50.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 176页
• 字数 200千字

【内容简介】

本书主要介绍了冷链物流的概述，现阶段我国冷链物流的发展情况，湖北省冷链物流布局与发展展望，湖北省冷链物流教育科研单位介绍，湖北省食品冷链物流与其他省份的比较，湖北省餐饮冷链物流发展，湖北省药品冷链物流发展，湖北省农产品冷链物流发展，湖北冷链运输情况分析，湖北省冷库的现状及发展，湖北省冷链物流发展对策建议等内容。主要面向冷链相关专业的学生、老师、从事冷链行业的工程技术人员，相关设备的研究人员,提供冷链相关的技术资料。

【作者简介】

陈焕新 男，1964年5月出生，湖南省湘潭市人，中共党员，博士，清华大学博士后，美国麻省理工大学访问学者，教授，博士生导师，铁道部中青年科技拔尖人才，现任华中科技大学能源与动力工程学院制冷与低温工程系主任。 主持和参加国家自然科学基金、国家科技支撑项目、中国博士后基金、湖南省自然科学基金、湖北省自然科学基金、铁道部、湖南省、武汉市计划项目及横项科研项目30余项，科研经费1000多万元，发表学术论文100余篇，参编教材2部，指导硕士研究生60余名（已毕业40余名），博士研究生12名，博士后13名担任国际制冷学会E2委员会委员，压缩机国家重点实验室学术委员会委员，中国制冷学会低温专业委员会委员，中国制冷展专家委员会委员，中国制冷空调专业产学研论坛专家委员会委员，全国制冷标准化委员会（SAC/TC119）委员，中国能标委节能技术与信息分技术委员会委员，《制冷学报》编委，《暖通空调》编委，《制冷技术》编委，《制冷与空调》编委，《中国气体》副主编。

【目录】

第1章冷链物流行业概述/1

1.1冷链物流行业发展环境/1

1.1.1国家宏观经济环境/1

1.1.2国内外冷链物流行业发展/2

1.1.3冷链物流行业现行运作模式/4

1.2我国冷链物流行业发展/7

1.2.1我国冷链物流行业现状/7

1.2.2后疫情时代我国冷链物流行业发展趋势/10

1.3湖北省冷链物流行业发展情况/12

1.3.1湖北省冷链物流行业发展现状/12

1.3.2湖北省冷链物流行业发展优势/13

1.3.3湖北省冷链物流行业发展趋势/17

第2章湖北省冷链物流布局与发展展望/18

2.1冷链物流布局/18

2.1.1冷链物流企业分布情况/18

2.1.2区域冷链物流需求情况/19

2.1.3区域冷库基础设施建设情况/20

2.1.4发展建议/20

2.2发展展望/23

2.2.1进一步提升湖北省冷链物流信息化水平/23

2.2.2进一步加大冷链物流专业人才培养/24

2.2.3进一步开展冷链物流标准化建设及标准的宣贯/25

第3章湖北省冷链物流教育科研单位介绍/27

3.12020年湖北省冷链物流教育科研发展情况分析/27

3.2湖北省冷链物流教育科研单位概况/29

3.2.1高等学校/29

3.2.2职业学院/39

3.2.3设计院/41

3.2.4研究所/43

3.3湖北省冷链物流教育科研发展趋势及政策建议/49

3.3.1湖北省冷链物流教育科研发展趋势/49

3.3.2湖北省冷链物流教育科研发展的政策建议/50

第4章湖北省食品冷链物流发展/52

4.1湖北省食品冷链物流发展情况分析/52

4.1.1湖北食品冷链物流行业环境/52

4.1.2湖北省(中国)食品冷链物流市场需求/53

4.1.3湖北食品冷链物流龙头企业/54

4.1.4湖北食品冷链物流行业现状及问题/56

4.2湖北省食品冷链物流与其他省份的比较/60

4.2.1河南省/60

4.2.2湖南省/61

4.2.3安徽省/62

4.32020年湖北省抗击新冠肺炎疫情食品冷链物流企业与企业案例/63

4.3.1武汉萃元冷链食品物流园/63

4.3.2武汉农村电商公司/63

4.3.3山绿农产品集团/64

4.3.4湖北省物流协会/65

第5章我国餐饮冷链物流发展/67

5.1我国餐饮冷链物流发展情况分析/67

5.1.1我国的餐饮冷链物流市场规模/67

5.1.2我国餐饮冷链物流发展现状/69

5.2湖北省餐饮冷链物流发展建议/80

5.2.1酒店餐饮冷链物流系统的特点/81

5.2.2酒店餐饮冷链物流系统存在的问题/81

5.2.3构建酒店餐饮冷链物流体系的策略/82

5.32020年湖北省抗击新冠肺炎疫情餐饮冷链物流热点与企业案例/84

5.3.1武汉餐饮业协会/84

5.3.2中车长江车辆有限公司/86

第6章湖北省药品冷链物流发展/87

6.1湖北省药品冷链物流发展情况分析/87

6.1.1湖北省医药工业生产企业发展情况分析/88

6.1.2湖北省医药流通企业发展情况/89

6.1.3湖北省专业医药冷链物流企业发展情况/91

6.1.4湖北省药品冷链物流发展优势及不足/91

6.1.5湖北省药品冷链物流需求情况/92

6.2湖北省药品冷链物流实施路径及政策建议/93

6.32020年湖北省抗击新冠肺炎疫情药品冷链物流热点与企业案例/93

6.3.1九州通物流/93

6.3.2武汉松冷冷链物流有限公司/94

6.3.3国药控股湖北有限公司/94

6.4湖北省医疗器械产品的应用及发展/95

6.4.1医疗器械产品在冷链物流中的应用/95

6.4.2医疗器械产品标准化建设及实施的方案和路径/96

第7章湖北省农产品冷链物流发展/99

7.1湖北省主要果蔬种类、产量/99

7.2园艺产品冷链物流现状及主要问题/100

7.3园艺产品冷链运输工具选择/101

7.4园艺产品冷链运输环境条件/108

7.5园艺产品冷链运输管理/110

7.5.1国内运输管理流程/110

7.5.2全球运输管理流程/113

7.6果蔬贮藏、冷链物流相关行业和地方标准/115

第8章湖北省冷链运输情况分析/118

8.1公路冷链运输情况分析/118

8.1.1公路冷链运输市场概述/118

8.1.2公路冷链运输现状分析/119

8.1.3公路冷藏车市场与趋势分析/121

8.2铁路冷链物流发展分析/124

8.2.1铁路冷链物流总体发展情况/124

8.2.2湖北省铁路冷链运输的特色及优势/125

8.2.3铁路冷链装备发展现状/126

8.2.4铁路冷链物流站点/132

8.2.5铁路冷链运输前景分析/135

8.2.6促进铁路冷链物流发展的政策/135

第9章湖北省冷库的现状及发展/138

9.1湖北省冷库的建设现状总体情况/138

9.2湖北省冷库建设中的主要问题与突出矛盾/141

9.3湖北省冷库能耗情况/145

第10章湖北省冷链物流发展对策建议/148

10.1湖北省冷链物流发展亮点/148

10.2湖北省冷链物流发展面临的主要问题/150

10.3湖北省冷链物流发展总体思路与实施路径/153

10.4湖北省冷链物流发展具体举措/155

参考文献/159

附录湖北省优秀冷链物流企业(部分)/161