儿童健康饮食指南

图书标准信息

• 作者 郭邵屏 主编
• 出版社 广州出版社
• 出版时间 2005-02
• 版次 1
• ISBN 9787806555064
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 220页
• 字数 442千字

【内容简介】

　　健康的身体是儿童幸福生活和学习优良的前提，而健康的饮食在很大程度上决定了儿童的身体健康，由于孩子平时的饮食一般都由父母准备，作为称职的父母，您应该懂得儿童健康的饮食方式，以便让孩子更好地成长。

  社会上流传的儿童健康饮食方式有很多，有的是科学的饮食方式，而有的却是错误的饮食方式。如果按照错误的方式来照顾儿童的饮食，必然会对儿童的成长造成不利影响。本书采用生动的语言与图片对儿童的饮食营养、饮食安排、饮食训练等方面做了详细的介绍，手把手教您如何照顾孩子的饮食。希望本书能对您的孩子的成长起到一定的作用，让孩子们都拥有一个健康的身体。

【作者简介】

郭邵屏，女，1936年出生，儿科主任医师，1953年毕业于湖南湘雅学院，长期从事儿科临床和理论研究，撰写儿科论文和论著多篇，近年来，主要从事儿童医学和营养方面普及性读物的写作。

【目录】

第一章 儿童饮食营养

  一、营养素

    1.蛋白质

    2.碳水化合物

    3.脂肪

    4.维生素 

    5.纤维素

    6.矿物质

    7.水

  二、儿童营养均衡

    1.营养失衡的后果

    2.均衡的饮食结构

  三、儿童大脑与营养

    1.构成大脑的营养素

    2.促进大脑发育的饮食方式

第二章 儿童饮食安排

  一、儿童日常饮食安排

    1.儿童的一日三餐

    2.婴幼儿时期的饮食安排

    3.学龄前儿童的饮食安排

    4.学龄儿童的饮食安排

  二、生病期间的饮食安排

    1.生病期间应注意的饮食问题

    2.常见儿科病的饮食安排

    3.常见儿科病的食疗

  三、儿童饮食宜忌

    1.儿童饮食的三大误区

    2.儿童饮食的“四少一多”

    3.儿童饮食的“地雷区”

  四、儿童健康食谱

第三章 儿童饮食训练

第四章 儿童良好习惯的培养