奥黛丽•赫本在家里

图书标准信息

• 作者 卢卡·多蒂 著
• 出版社 湖南文艺出版社
• 出版时间 2016-12
• 版次 1
• ISBN 9787540478346
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 264页
• 字数 165千字
• 正文语种 简体中文
• 原版书名 Audrey at Home

【内容简介】

本书是由奥黛丽.赫本的小儿子卢卡.多蒂执笔写就的赫本回忆录与家庭食谱。一天卢卡在家中偶然发现了母亲的食谱，上面还留有她的笔记。随着翻阅食谱，过去的家庭回忆一一重现，尘封的情感也随之涌出。作为赫本的儿子，卢卡以家庭成员的独特视角讲述了许多赫本不为人知的故事，展现了一个颠覆公众认知的奥黛丽.赫本的形象。 本书收录了涵盖欧洲各国风味的50多道食谱，这些美食或是赫本的日常爱，或是她人生中重大事件的见证。书中还展示了200多张从未发表的珍贵赫本照片，对于喜爱赫本的中国读者来说，无疑是具意义的珍藏。

【作者简介】

卢卡.多蒂，奥黛丽.赫本和意大利精神科医师安德烈.多蒂教授之子，曾为设计师，现管理奥黛丽.赫本的儿童基金。

【目录】

序言

 

1 荷兰：战争与失去的家园

 

荷兰烩菜：怀抱希望，重建勇气

 

茶外婆的咖喱：男爵夫人，她的母亲

 

巧克力蛋糕：在糖块里重获自由

 

2 好莱坞：发现新地界

 

家里的早餐：按老规矩来

 

红鸡：比弗利山庄仙境

 

意大利笔管面：另一个家

 

马苏里拉奶酪：第二天的窘境

 

西班牙番茄冷汤和西班牙土豆蛋饼：首次和妈妈在片场

 

3 罗马：妻子与母亲

 

土耳其风味海鲈鱼：爱上我父亲

 

罗马式奶油面团：奥黛丽·多蒂夫人

 

威尼斯风味牛肝：期待我的降生

 

炖小牛肘配万福马利亚面：妈妈的撒丁人保卫队

 

保拉奶奶的金枪鱼酱小牛肉：应对婆婆

 

烟花女意大利面：意大利出品

 

番茄煲饭：决定分开 哈利酒吧：重返威尼斯

 

4 瑞士：她的安全天堂

 

中国火锅（瑞士风味）：冬日里的温暖

 

和平之邸：鲜花，水果和生命的承诺

 

三文鱼烤土豆：除夕大餐

 

格施塔德香蒜酱：阿尔卑斯山上的执拗

 

匙子牛肉：应对生日惊喜

 

双色宽面：迷失东京

 

烤小牛肉配蘑菇汁：她喜爱的集市

 

5 生活的基本：幸福的定义

 

番茄意面：家的味道

 

奶酪通心粉：窈窕淑女奥黛丽

 

酥炸肉排：回家

 

香草冰激凌：他们叫她 “方脑壳”

 

番茄酱笔管面：我们的垃圾食品

 

蒜香辣椒意面：安慰面

 

狗狗的餐食：妈妈和她的动物们

 

6 真正重要的事：她的遗赠

 

巧克力慕斯：白宫宴会

 

世界上最珍贵的食谱：联合国儿童基金会食谱

 

奥黛丽·赫本生平年表

 

参考书目

 

片来源

 

食谱索引