葡萄酒具

图书标准信息

• 作者 善水文化
• 出版社 湖北科学技术出版社
• 出版时间 2011-11
• 版次 1
• ISBN 9787535248312
• 定价 60.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 140页
• 字数 230千字

【内容简介】

　　这是一辑展示葡萄酒具的趣味读本。

  内容包括葡萄酒容器的发展史，目前各种各样的酒杯的造型与用途，例如用如国际比赛的黑色品酒杯、为随手饮一杯而设计的无脚品酒杯、各种类型的葡萄酒所适用的各种形状的酒杯、用于过滤酒渣的滗酒器和用于帮忙葡萄酒氧化的醒酒器，形态不同，功能各异。几百年来，用于开启酒瓶的工具也花样百出，你可见过用来开香槟的大刀？还有形形式式的开瓶器，或许你看见了也不明白它如何使用。

  许多葡萄酒饮家都热爱收集各种各样的小酒具，我们将打开世界各地这些葡萄酒饮家的门，让他们展示自己的私藏，看看他们都收藏了些什么奇奇怪怪的东西，再听听他们关于藏品的有趣故事。

  许多设计师也在酒具设计上神来一笔，我们将去采访那些经典酒具的设计师以及时尚的设计师，听听他们的设计理念和葡萄酒故事。

  所有和葡萄酒相关的宝贝，都在这里！快来带走它吧！

【作者简介】

　　善水文化是亚洲葡萄酒文化研究机构，团队的总顾问为国际著名葡萄酒与烈酒研究学者钟正道老师。

【目录】

A 举起杯来

拿着酒杯穿越历史长河

酒杯说明书

品酒碟和葡萄酒品质鉴定

如何对付酒杯

B 打开

封住你，打开你

以爱封缄

猪尾巴，一个伟大的发明

开瓶器具馆

和安娜G的爸爸谈设计

C 短暂的小旅程

出瓶之后，入杯之前

摇醒你，唤醒你

把冰砸在墙上

给你一只桶

D 创意恋物

酒鬼们的玩具

百宝箱

对话品香大师勒-雷鲁尔

漂流的葡萄酒笔记本

让记忆安住：关于漂流的葡萄酒笔记

酒客创意市集

我的人生在这些木箱中获得熏陶

专业器具与专业技能