古今食事

图书标准信息

• 作者 高阳
• 出版社 华夏出版社
• 出版时间 2006-01
• 版次 1
• ISBN 9787508038513
• 定价 12.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 170页
• 字数 106千字

【内容简介】

美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得，引经据典，上山下海，五千年饮食文化的结晶，口颊留香。

【作者简介】

高阳（1922－1992），台湾已故著名作家。本名许晏骈，字雁冰，笔名望君、吏鱼，生于钱塘望族。     大学未毕业，入空军军官学校，当了空军军官。     1948年随军赴台湾。曾任国民党军队参谋总长王叔铭的秘书。退伍后任台湾《中华日报》主编，还一度出任《中央日报》

【目录】

从“刺王僚”说起 

钟鸣鼎食 

鱼米之乡 

宋朝的厨娘 

美食在明朝 

天子脚下 

河工与盐商 

文人与饮馔 

天之美禄 

爱古尊今