名厨家常菜

图书标准信息

• 作者 谢家树 著
• 出版社 羊城晚报出版社
• 出版时间 2014-05
• 版次 1
• ISBN 9787806513064
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 轻型纸
• 页数 368页

【内容简介】

家常菜，远不如宾馆酒楼的菜式复杂，似乎每个人都会做，但要做出水平，平淡中见神奇，却很不容易。如何用普普通通的原料，做出自己称心、家人满意的家常菜式？《名厨家常菜》以简洁准确的文字，将精选的各式美味家常菜奉献给读者，使“家常菜怎样做得精美”不再是一个难题。