葡萄酒随身宝典

图书标准信息

• 作者 [美]休·约翰逊 著；戴鸿靖、严轶韵 译
• 出版社 中信出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787508633251
• 定价 98.00元
• 装帧 精装
• 开本 48开
• 纸张 胶版纸
• 页数 528页
• 字数 621千字
• 正文语种 简体中文
• 原版书名 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

【内容简介】

　　休·约翰逊（Hugh Johnson）是世界最受欢迎的葡萄酒作家之一。《葡萄酒随身宝典》出版至今已迈入第33年，仍然是每位葡萄爱好者必备的饮酒指南。葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒，哪些酒该先放入酒窖储藏，并提供世界各地酒款、酒庄、产区的最新资讯；还有哪些酒庄出产的酒最好敬谢不敏，并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款，以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。
　　《葡萄酒随身宝典》以字典形式编成，在占主要篇幅的各地葡萄酒介绍中，同地区的各酒庄是按庄名的首字母排序，查询方便，是一本极为难得与详尽的参考宝典。

【作者简介】

　　休·约翰逊（Hugh Johnson），世界知名权威葡萄酒作家。他的代表作《休·约翰逊葡萄酒随身宝典》（Hugh Johnson's Pocket Wine Book）堪称史上最畅销、最权威也最实用的葡萄选购指南，从1977年初版至今，已印行33版，每年销售超过50万本，超过17种语言的版本在世界各地流通，目前总销量已超过1000万本。休·约翰逊完成许多重量级葡萄酒书籍，包括目前已发行第6版、蔚为经典的《世界葡萄酒地图》（The World Atlas of Wine）和已发行第6版的《葡萄酒全书》（Wine Companion）。另外他在2005年出版的回忆录《开瓶人生》（A Life Uncorked），（全角）以及《葡萄酒的故事》（The Story of Wine）等书本本畅销。200年休·约翰逊获颁英国勋章（OBE），以表彰其“为酿酒及园艺所作的贡献”，恰好反映了休·约翰逊毕生最热爱的两件事物。

【目录】

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