茶说典藏·中国老茶具

图书标准信息

• 作者 王建荣、刘勤晋、郑建新 著
• 出版社 黄山书社
• 出版时间 2015-02
• 版次 1
• ISBN 9787546147574
• 定价 98.00元
• 装帧 线装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 156页
• 字数 130千字
• 丛书 茶说典藏

【内容简介】

　　茶文化经过几千年的发展，已经成为了中国人血脉中的特殊印记。而作为茶文化的重要载体，茶具与茶文化共生共存，共同发展，同样也具备了独特而深厚的文化内涵。为了令读者对中国老茶具有一个全面的了解，本书详细介绍了老茶具的发展历史，以及各种材质老茶具的基本知识。希望读者能够在了解中国老茶具的同时，体味纯正的中国味道。

【作者简介】

　　王建荣，中国茶叶博物馆馆长。出版过《中国茶文化图典》、《中国茶具流变图鉴》、《中国名茶品鉴》等。刘勤晋，现任西南大学茶叶研究所所长、食品科学学院教授、博士生导师。主编与参编主要著作有：《制茶学》、《中国茶业大辞典》、《普洱茶的冲泡与鉴赏》、《茶文化学》、《名优茶加工》、《中国普洱茶科学读本》、《茶叶加工学》、《竹叶青》、《中国茶经》、《茶馆与茶艺》。郑建新，黄山市政协副秘书长，出版过《最新名茶地理百问百答》等。

【目录】

第一章 兼而用之的早期茶具

第二章 煮饮时代的唐代茶具

第三章 点茶时代的宋代茶具

第四章 过渡时期的元代茶具

第五章 散茶瀹泡与明清茶具

第六章 明清特色茶具