粮食干燥解析法

图书标准信息

• 作者 李长友
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2018-03
• 版次 31
• ISBN 9787030558718
• 定价 98.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 227页
• 字数 356千字

【内容简介】

本书以过程解析理论、能效评价方法为主线，面向产业应用，总结作者在干燥解析理论方面多年来的研究成果。全书包括粮食干燥科学及解析基础和深床干燥解析法两篇，共分8章。主要包括粮食水分结合形式的介绍，热物理特性、结构特征的理论表达，水分结合能、干燥动力学与传热、传质过程的模型解析，不同干燥工艺过程的分析解及其解析方法，干燥系统*的分析及能效评价方法。重点考虑多学科交叉、干燥标准及解决产业应用中的现实问题，通过实例，讲述过程解析及能效评价分析的方法。

【作者简介】

李长友，1958年出生，华南农业大学教授、博士生导师、享受院特殊津贴专家。长期从事农业机械化工程、机械设计、干燥解析理论与控制工程领域的及科学研究。出版专著、教材8本，授权发明22项，被ci、ei收录80余篇，其中“粮食水分结合能与热风干燥动力解析法”被评为2015年“中国百篇拥有影响很好靠前学术”。获重量成果1项，获省部级科技成果奖8项。