花田往事

图书标准信息

• 作者 陈一龄 著
• 出版社 华夏出版社
• 出版时间 2015-09
• 版次 1
• ISBN 9787508085326
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 264页
• 字数 120千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　几百年来，北京城在不断地变化着她的城市边界，北京的花田在京城连年的扩建中消失了，早前的花乡被千禧年开通的南四环分成了两“瓣”。
　　京南“城外”的花乡，是水泽之乡，旷野花田，这里花繁香幽，曾引无数达官文豪、富户闲人，甚至乾隆皇帝也前来赏花踏青，留下无数传说与轶事。那时，花乡的花田里曾经种过“丰台芍药”、“花乡牡丹”，“草桥菊花”、“花乡草花”……那时的花乡，即使在冬季，也还能出产“牡丹”——最为“金贵”的“草桥煻花”，“一瓶值数千钱”。而今留下的只是史料的记载和花乡人深深的回忆。
　　这本《花田往事》用大量的图片辅以雅致的文字，重新翻开历史对花乡的记忆，告诉人们昨天的花田事……
　　作者走访了多位花乡在世的老花农，翻阅了大量的历史资料，收集了丰富的历史图片，以清丽雅致的文笔再现了——京城花乡，讲述了京城花乡的旧闻辑佚，历史变迁。
　　《花田往事》入选“中国地理标志文化系列丛书”，有相当的可读性和史料价值。

【作者简介】

　　陈一龄，北京华艺文化教育中心董事长，北京元成知识产权代理有限公司执行董事。出生于上海，成长于北京，毕业于首都经贸大学。在校时得益于导师金家瑞先生的亲传，受益匪浅。做过公务员、外企首代。爱好自驾游与做饭，喜喝茶、咖啡和翻书，尤擅对各地地理标志证明商标产品的挖掘，有志于为人类物质文化遗产的文化传承尽力。

【目录】

引子
第一篇往事如烟花飘去，乡土依旧情相续
挥不去的往事，抹不掉的记忆！人已去，花还在！
——与花有关的人
一、乾隆
盛世育花，花助民安
1宫中用花的需求，为花乡带来繁盛
2花匠，没有职称的技术工种，成为京城必需的职业
3宫中插花“对午一换”，用花数量的增加需要花农人口增加
1、春天里
4雍容华贵的花乡牡丹，是皇宫的首选
5丰台芍药，既是牡丹的花期延续，又是花乡的地域特色，她，明朝时就出名了
6稀罕的黄土岗白桃花，是京城春天里的一绝
2、夏天里
7花乡月季，盛开三季的北京市花
8花乡茉莉和花乡白兰花——奇香无比的花乡“白货”
9花乡草花，一个不能不提的美丽家族
10离不开花儿的四合院，少不了的夹竹桃、花乡石榴树和花乡丁香花
3、秋天里
11草桥菊花独占鳌头，妆点金秋北京
4、冬天里
12花乡腊梅和草桥煻花，是宫廷隆冬生活的珍贵礼物
13旧时鲜切花全生态的营养土
二、朱德
引领新中国的“花样年华”

第二篇世人都见水烟乡，谁知翠叶花语香
最是那春时花雨落花田！道不尽的翠叶，说不尽的花！
——与人有关的花
一、好运、喜兆、揭榜花
1腊梅预告“一岁四翰林”
2芍药揭榜“文渊阁招贤”
3送别的花束讲究
二、不会凌乱的女人花
1戴在头上的晚香玉
2别在身上的白兰花
3涂在指甲上的凤仙花儿
4姑娘出嫁必备的陪送嫁妆——草桥菊花盆景

第三篇微风吹乱花乡事，繁星细数花叶枝
讲述的历史，把花农的“花絮”记录在案。
——与花有关的事
1九九寒梅报春来
2“孩儿涎”——可是丰台芍药甲天下的“制胜秘笈”？
3花田不可更！乾隆四十一年的争议结果，留下京城“踏青斗草”之处
4冬季卖花——比冬季养花还难的事
5花乡养育的“芍药花神”张曼殊
6今天还被人称赞的雪六爷
7早朝退散赏花去，一掷十两为留花
8熏茶的花乡茉莉，夏天秤约冬天数朵
9花乡花儿匠的幸福生活——吃：饺子不炸了都不吃！茶叶不熏了不能喝！
——穿：花厂老板娘的行头一日三换
——用：京城里最早的有车族
——住：蓝砖盖房才算讲究
——也有惊魂一刻——就怕贼惦记

第四篇城坊里巷说历史，落叶黄花有人识
讲究的花会和花乡的名吃，带不走的文化与心愿！
——与花“无关”的事
1花乡人的理和礼儿
2花厂兼种的草药和花儿匠的治病秘方——花乡还产“名医”
3讲究的花会组织——京城花儿匠的文化自娱
4花乡的头名菜户和花乡细菜
5黄土岗的土和白盆窑的盆
6槐树、水井、金剪子——明代授命京城花儿匠的证据
7花乡名吃——有传承的“宫廷菜”
8花乡的“圈儿”——花田也为皇上养牲口
9镇国寺的射草狗与悠久的走桥健身

第五篇花雨空濛欲化烟，眼前风物似当年
盛世花乡韦陀在，何愁花神不复还？
——今日花乡“买”花去
1花神庙的前世今生
2看丹的药王庙和庙会
3昔日花乡赏花，今日亭馆置酒
4买花宝典
5没有院子了——做个楼房花把式
注释索引
后记