在阳台上种植可口的蔬菜

图书标准信息

• 作者 [日]田中宁子 著；夏凡 译
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2012-03
• 版次 1
• ISBN 9787506480628
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 119页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 尚锦家居系列

【内容简介】

随着城市化的推进，人们的生活空间在逐渐缩小，许多城市居民开始向往传统“自给自足”的生活。《在阳台上种植可口的蔬菜》将传统的菜园子搬进阳台，让你在自家阳台上充分享受耕作和采摘的喜悦，做个快乐的“农夫”。
试想一下，某天早晨醒来，对自己说：“啊，圣女果可以采摘了，再间苗几株生菜，早餐就吃蔬菜沙拉吧。”多么惬意的生活啊，不用赶早去超市排队买菜，也不必担心农药残余问题，吃自己种的菜环保又健康。

【作者简介】

田中宁子，园艺设计师，喜欢在阳台上种菜养花。因提出“着手园艺，享受生活”的理念而被多家媒体争相采访。

著有《好好培育！阳台迷你菜园》、《简单&环保，培育美味阳台菜园》、《采收的幸福，首次经营阳台菜园》等多部著作。

【目录】

要在阳台上快乐种菜事先需

要了解的5个要点

栽培管理表的学习方法及使用方法指南

为阳台园艺师准备的园艺用语集

新手篇

享受收获嫩叶的喜悦

新手也可轻松栽培的蔬菜

生菜、紫背菜、芝麻菜、小萝卜、菠菜、小松菜、苤蓝、辣椒、牛皮菜

进阶篇

用心种植好吃的蔬菜、养眼的蔬菜

土豆、迷你胡萝卜、柿子椒、紫色菜花、四季豆、长果种黄麻

挑战篇

虽然费时费力但仍想种植的可口蔬菜

泡菜用黄瓜、黑豆、茄子、意大利西红柿、洋葱、绿皮西葫芦

阳台采叶，厨房添香

每日小惊喜-日常香草调味用香草、茶用香草、罗勒、韭菜、生姜、月桂、香菜、芹菜、紫苏、香葱、珠葱

无土栽培的简单园艺

冬天在阳台培育美味的新芽蔬菜

遮光培育芽菜

利用室内光培育芽菜在栽培容器上花点工夫

新芽蔬菜，美味享受

混栽共荣作物应季蔬菜和香草的组合盆栽

春-夏意大利组合盆栽的种植计划

香草沙拉组合盆栽的种植、播种计划

秋-春紫甘蓝组合盆栽的种植计划

从阳台到厨房蔬菜的美味做法

酥脆熏肉混搭沙拉

夹有各种西红柿和柿子椒的三明治

油炸叶姜和胡萝卜

小萝卜泡菜

黄瓜泡菜三明治蔬菜沙拉和蔬菜汤

长鰭金枪鱼生鱼片

苤蓝蘸酱

香草奶酪

罗勒香肠与芝麻菜沙拉

柠檬香茶

紫苏芝麻调味汁

意大利法香酱

罗勒酱

罗勒醋

罗勒调味汁

日式长果种黄麻沙拉

鸡腿意大利法香酱

绿皮西葫芦与罗勒通心粉

各式浆果沙拉

栽培美味蔬菜的地方个人阳台菜园大公开

阳台上栽培经常用到的物品

植物标牌，快乐时尚

从种子、幼苗到便利的工具购买园艺用品

首次栽培也顺顺利利的阳台菜园问答

培育健康的蔬菜所需要的土壤和肥料Q&A

从播种到收获的培育方法Q&A

附录收获建议

蔬菜和香草的栽培日历

图片故事

1采摘礼物

2美丽的小西红柿

3浆果大集合

4养眼的蔬菜

5佐山小姐与乌拉尔