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作者胡维勤 著
出版社新疆人民卫生出版社
出版时间2016-11
版次1
装帧平装
货号A19
上书时间2024-10-26
养生成为现代人饮食的风尚,粗粮也成为炙手可热的养生佳品。本书以粗粮养生为出发点,精选数十种生活中常见的粗粮,从其性味归经、生产期、营养成分、养生功效、搭配宜忌、人群宜忌、选购保存、“家族成员”、营养食谱等多个角度全方面解读,语言通俗易懂,让你能够一看就懂、一学就会。本书最后一章还针对不同人群的不同需求,整理出了适合全家人的日常五谷养生方,不仅有中医理论作为依据,还有推荐五谷与美味食谱,让你科学养生,吃“粗”健康。
胡维勤,红墙保健医,医学科学家,中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从内科医师乐文照和老中医谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。
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