心清一碗茶：皇帝品茶

图书标准信息

• 作者 向斯 著
• 出版社 紫禁城出版社
• 出版时间 2012-09
• 版次 1
• ISBN 9787513402736
• 定价 46.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 389页
• 字数 375千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　中国历代帝王、后妃都钟爱饮茶，历代都有大量贡茶献入宫廷。作者采据宫廷档案与文献，梳理出了截至清代两千余年间宫廷饮茶故事、御用贡茶制度，汇成《心清一碗茶：皇帝品茶》，内容引人入胜。

【作者简介】

　　向斯，湖北麻城市人。毕业于武汉大学。现为故宫博物院研究员、图书馆副馆长。多年来一直潜心于中国宫廷历史、文化的研究，在中国大陆、香港、台湾地区和韩国等地出版相关著作多部。主要作品有：《宫闹秘史》《帝王生活》《皇朝天运》《最后的紫禁城》《明清禁卫军密档》，中国工人出版社简体字版。《乾隆养生录》，文化艺术出版社简体字版，台湾远流实学社繁体字版，韩国世宗出版社韩文版。《女人慈禧》，华艺出版社简体字版，香港和平出版公司繁体字版，韩国胡萝卜出版公司韩文版。《慈禧私密花园》，华夏出版社简体字版，香港和平出版公司繁体字版。《中国宫廷御览图书》，紫禁城出版社简体字版。《故宫国宝秘籍流传宫外考》，中国书店出版社简体宇版。

【目录】

上编：品茶
品茶养性
风流雅戏
草木养生清心
品茗养性
制茶五法
乾隆美茶十咏
雪水煎茶
天下第一泉
天下第二泉
皇朝茶事
东晋御茶园
大唐贡茶院
宋代茶马司
元室御茶园
明茶马大使
清御膳茶房
宫中茶宴
吴主孙皓以茶代酒
分茶宴
赐茶宴
宋宣茶赐汤
皇帝经筵赐茶
皇帝视学礼茶宴
皇帝临雍礼茶典
皇帝藉田礼茶宴
皇帝丧仪茶奠
御殿赐茶
同乐园听戏品茶
千叟宴茶
千秋燕茶
万寿宴茶
皇家茶具
碗
杯
盅
壶
罐
盏托
茶臼
风炉
茶鳆
茶碾
茶罗
盐台
渣斗
盘
盒
籝
皇帝品茶
汉成帝皇后赵飞燕梦茶
茗饮作浆
唐懿宗赐紫英茶汤
梅妃斗茶
宋仁宗茶肆寻贤才
宋哲宗密赐苏轼茶
北狩二帝寺中品茶
咸丰皇帝饮白鹤茶
康熙皇帝山居品茶
乾隆皇帝夜深咏茶
嘉庆皇帝书房品茶写诗
道光做太子时煮茗夜读
慈禧太后宫院品茶
清官三清茶
重华宫
重华宫印象
乾隆皇帝钟情重华宫
漱芳斋演戏
乾隆茶宴
君臣雅集盛事
茶宴演示
三清之一：松仁
三清之二：佛手
三清之三：梅英

下编：贡茶
官廷贡茶
贡茶制度
御用珍品
茶税茶法
茶马互市
茶马古道
福建贡茶
大红袍
北苑茶
先春茶、探春茶、次春茶、紫笋茶
武夷茶
莲芯尖茶
郑宅芽茶
浙江贡茶
黄茶
日铸茶
龙井茶
四川贡茶
观音茶
春茗茶
锅焙茶
邛州砖茶
青城芽茶
狼猱山茶
石上紫花芽
都濡月兔茶
蒙顶山茶
安徽贡茶
六安茶
雀舌茶
珠兰茶
松萝茶
银针茶／3ll
梅片茶
黄山云雾茶
江西贡茶
庐山茶
永安、永新、安远砖茶
宁邑齐茶
湖北贡茶
白茶
峡州茶
通山茶
蕲州团黄
碧涧芽茶
湖南贡茶
安化茶
君山茶
君山银针茶
江苏贡茶
阳羡茶
碧螺春茶
云南贡茶
普洱茶
普洱茶入宫
普洱茶的加工和品饮
普洱茶雅事
普洱芽茶
普洱毛尖
附录宫廷生活问答
后记享受工作