天生嫩骨

图书标准信息

• 作者 [美]Ruth Reichl（露丝·雷舒尔） 著；宋碧云 译
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2015-10
• 版次 1
• ISBN 9787121269929
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 纯质纸
• 页数 240页
• 字数 240千字
• 正文语种 简体中文
• 原版书名 Tender at the Bone: Growing Up at the Table
• 丛书 知食分子系列

【内容简介】

本书的叙述从作者被称为“发霉皇后”的母亲开始，介绍了她如何克服许多障碍和危险，经历一连串不凡的际遇，成为杰出女性的动人历程。书中所附的食谱都剥枝去叶，只剩精华。在回忆录里，她充分表达了对美味的热爱，对各色人物的观察，更写出了生活滋味的多姿多彩。阅读本书几乎跟享用佳肴一样过瘾：兼具鉴赏力和包容力。就连克里特岛演员山麓的一顿餐食也不例外，本书对食物和美味的精彩描述让读者身临其境，同在现场分享那种经验，作者以独特的幽默和最喜爱的食谱作为全书的调料，烹制成一本诙谐动人的美食主义宝典。

【作者简介】

宋碧云，台湾著名翻译家，最著名的译作是林语堂《苏东坡传》，除此之外，还译有歌德《少年维特之烦恼》、马尔克斯《一百年的孤寂》、彼得＆#8226;马修《雪豹》等。

【目录】

Part 1  发霉皇后
Part 2  老奶奶们
Part 3  皮威太太
Part 4  恍如置身火星
Part 5  魔鬼的膳食
Part 6  蛋挞
Part 7  赛拉菲娜
Part 8  夏日情缘
Part 9  餐桌哲学家
Part 10  突尼斯
Part 11  爱的故事
Part 12  眼花心不盲
Part 13  阁楼乐园
Part 14  柏克莱
Part 15  燕子
Part 16  另一场宴会
Part 17  食尽天下
Part 18  桥