冷链物流系统风险分析

图书标准信息

• 作者 彭本红 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2018-11
• 版次 31
• ISBN 9787030590299
• 定价 99.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 232页

【内容简介】

　　《冷链物流系统风险分析》以我国冷链物流企业而临的问题为研究背景，以牛鲜食品、牛鲜农产品以及医药冷链品的不同特征，综合应用系统工程、决策预测、统计技术、风险建模等工具和方法，对冷链物流系统的脆弱性风险、运营风险、商业模式风险进行分析和建模仿真，并对冷链企业的风险进行预警和预测，结合信息经济学的方法进行治理机制设计，为冷链物流风险管控提供指导措施。

【目录】

目录

前言

第1章 冷链物流系统风险概述 1

1.1研究背景与意义 1

1.2冷链物流系统风险概念 3

1.3本书框架 6

参考文献 8

第2章 冷链物流系统脆弱性 9

2.1 生鲜食品冷链物流系统的 般作业流程 9

2.2牛鲜食品冷链物流系统的脆弱性风险 10

2.3事故致因理论10

2.4本章小结 16

参考文献 16

第3章 冷链物流系统脆弱性风险识别 17

3.1 集货流程脆弱性风险识别 17

3.2存储流程脆弱性风险识别 20

3.3分拣流程脆弱性风险识别 22

3.4运输流程脆弱性风险识别 24

3.5集成多因素事故致因理论模型 26

3.6本章小结 29

第4章 冷链物流系统脆弱性风险评估 30

4.1牛鲜食品冷链物流系统风险因素层次探究 30

4.2生鲜食品冷链物流系统脆弱性风险评估 38

4.3 结果讨论 42

4.4本章小结 43

参考文献 43

第5章 冷链物流系统脆弱性风险控制 44

5.1冷链物流系统风险控制研究概述 44

5.2系统理论事故及过程模型 45

5.3冷链物流系统控制结构 45

5.4风险控制实例分析 48

5.5 风险控制对策 50

5.6本章小结 52

参考文献 52

第6章 冷链物流系统风险因素 54

6.1 冷链物流系统风险因素分析 54

6.2冷链物流系统风险凶素的社会网络分析 59

6.3结果讨论 62

6.4本章小结 63

参考文献 63

第7章 冷链物流系统的运营失效风险 65

7.1基于SCOR模型的冷链物流系统流程失效分析 65

7.2基于FMEA模型的冷链物流系统失效模式风险评价模型 70

7.3实例分析 73

7.4管理肩示 81

7.5本章小结 82

参考文献 82

第8章 冷链物流系统风险建模 83

8.1 贝叶斯网络 83

8.2冷链物流系统风险因素 85

8.3 冷链物流系统风险贝叶斯网络的构建 88

8.4实例仿真 90

8.5本章小结 94

参考文献 94

第9章 冷链物流系统断链风险 95

9.1 冷链物流系统断链风险因素分析及指标体系建立 95

9.2冷链物流系统断链风险的熵权可拓决策模型 100

9.3 实例分析 104

9.4本章小结 109

参考文献 110

第10章 冷链物流系统价值共创 111

10.1冷链物流系统价值共创实行机制 111

10.2研究结论的启示 120

10.3本章小结 121

参考文献 121

第11章 冷链物流系统的商业模式风险 123

1 11 冷链物流系统商业模式风险识别 123

11.2基于冷链物流系统的探索性多案例分析 124

11.3本章小结 135

参考文献 136

第12章 冷链物流系统商业模式风险评价 138

12.1 冷链物流系统与020商业模式 138

12.2冷链物流系统020商业模式风险 140

12.3冷链物流系统020商业模式风险模糊评价 142

12.4冷链物流系统020商业模式风险控制 150

12.5小章小结 154

参考文献 154

第13章 冷链物流系统金融风险分析 155

13.1 冷链物流系统金融风险 155

13.2冷链物流系统金融风险评估 160

13.3冷链物流系统金融风险控制 163

13.4本章小结 165

参考文献 166

第14章 冷链物流系统合作伙伴选择 167

14.1冷链物流系统合作伙伴评价方法 167

14.2冷链物流系统合作伙伴选择方法 178

14.3 本章小结 185

参考文献 186

第15章 冷链物流系统预测与预警 188

15.1 冷镀物流系统运营风险的预测 188

15.2冷链物流系统运营风险的预警 197

15.3 结论与启示 203

15.4本章小结 204

参考文献 205

第16章 冷链物流系统质量规制及治理 206

16.1 我国冷链物流系统服务质量规制的概述 206

16.2冷链物流系统服务质量规制的博弈分析 210

16.3冷链物流系统服务质量治理对策 218

16.4本章小结 219

参考文献 220

后记 221