早餐革命

图书标准信息

• 作者 胡藩、王政 著
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2018-01
• 版次 1
• ISBN 9787559104984
• 定价 49.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

随着人们生活水平的提高，由不良的生活方式（尤其是饮食）带来的诸如肥胖、糖尿病、高血压等以代谢综合征为主的慢性病呈现出井喷的趋势。慢性病已经成为导致人类死亡主要的原因。我们警醒的同时更需要不断探究导致疾病的原因和解决方法

 

大量的研究表明，肥胖，特别是内脏脂肪的蓄积是导致这些代谢综合征的重大诱因之一。解决内脏脂肪问题是解开代谢综合征的一把金钥匙而，而营养干预（尤其是饮食习惯的改变）在代谢综合征的控制中发挥着越来越重要的作用。代餐食品是这几年国外研究正热的一个领域，它被大量的人群案例证明是控制脂肪的一个行之有效的方法。

 

【作者简介】

大连知蕊代谢病研究中心主任，中国中西医结合学会营养学专业委员会委员全民健康生活方式121行动先进个人 代表性主持课题《膳食代餐调节糖脂代谢功效研究》《短期体重干预对II型糖尿病患者糖脂代谢的影响》中国社区营养开拓者，10年来深入社区，不断探索和研究适合社区人群的、依从性高的营养干预方法，开拓了中国社区营养干预慢性病的先河。为中国慢病患者的重塑健康做出了巨大贡献。 

【目录】

第一章 我的困惑
第一节 慢性病到底有多可怕？
一、老生常谈的慢性病
二、“东亚病夫”的招牌
三、慢性病吞噬了我们的幸福
第二节 我们该关注疾病还是病人
一、全民医疗下的“盛世危言”
二、还要盯着疾病不放吗？
三、治病的核心是治人
第三节 我们的方向在哪里
一、抑制不住的老龄化
二、如何面对不以为然的你
三、社区——慢性病防控的根据地

第二章 别说你不“胖”
第一节 被人忽视的隐性肥胖
一、人体的说明书
二、其实你很胖，即便你不承认
三、确定你的肥胖类型
第二节 我们为什么越来越胖
一、能量的入口和出口
二、因懒人而改变的世界
三、肥胖的恶性循环
第三节 不安分的脂肪细胞
一、脂肪也有可爱的一面
二、不安分的脂肪细胞
第四节 埋藏在肚子里的第一第一
一、“死亡四重奏”为谁奏响？
二、内脏脂肪与高血压