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作者郑颖 著
出版社甘肃科学技术出版社
出版时间2018-01
版次1
装帧平装
上书时间2024-10-01
烘焙,或酥脆、或软嫩,不仅是做出美丽的外观,更要对于味道与口感有所追求。书中提供了精确的上火、下火、时间、用量数据,以及烘焙达人反复试验得出的心得体验得出的美味定律,还随书附送手把手教学视频,让您的烘焙之路更加顺畅,烤出温暖又美味的日常生活!
郑颖
网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘,
掌厨美食达人,星语影业签约艺人。
偏爱于平淡中感受荡气回肠,相信唯美食与爱不可辜负。
享受把食材变幻为美味的过程,希望在烹饪的这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。
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