最受欢迎的米饭精选
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九五品
仅1件
作者王政彰 著
出版社中国纺织出版社
出版时间2010-10
版次1
装帧平装
上书时间2024-09-25
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
王政彰 著
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出版社
中国纺织出版社
-
出版时间
2010-10
-
版次
1
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ISBN
9787506468046
-
定价
22.80元
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装帧
平装
-
开本
16开
-
纸张
胶版纸
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页数
95页
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字数
79千字
- 【内容简介】
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吃饭不只要吃得饱,也要吃得好。就拿国人的主食——稻米来说,就有很多种类,除了有一般俗称的“粳米”和“籼米”,现在更因为健康趋势潮流,有更多人选择了富含营养的“糙米”、“胚芽米”……除此之外,因为泰国香米等的进驻,让我们又有更多选择。
小小一粒米,种类就能如此五花八门,到底什么样的米才好吃,什么米又适合做出怎样的料理呢?
那就要先从米的特性来说喽,了解了不同米的特性,就能找到跟自己最“匹配”的食用米了!
- 【目录】
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吃好米、识好米
Part1味觉游记异国风味饭
Part2美味又快速的炒饭&烩饭
Part3焖煮好滋味的菜饭&煲仔饭
Part4香韧味美的糯米饭&点心
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