收银实务（第3版）

图书标准信息

• 作者 蒋金枝
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2023-01
• 版次 1
• ISBN 9787121448355
• 定价 32.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 168页
• 字数 228千字

【内容简介】

本书的主要内容包括收银基础知识、商业企业与商品知识、票款结算知识、收银机知识和顾客服务。本书以就业为导向，以能力为核心，以收银员国家职业技能标准为基本依据，摒弃“繁、难、偏、旧”的内容，方便学生学习和掌握；在编排上，将学生应掌握的各项技能分为若干模块。教师在教学中可根据学生和学校教学的具体情况，结合收银职业岗位的实际需要，选择与之对应的模块组织教学，不单纯强调学科体系的完整。本书突出对学生岗位能力的培养，遵循“做中学、做中教”，力求使学生在快乐中学习。本书可作为职业院校财经商贸类专业的教学用书，也可作为财经商贸类专业的在职培训用书。本书配有电子教学参考资料包，包括教学指南、电子教案、电子模拟试题（自动生成答案，供学生上机考试使用）、习题答案（电子版）等，详见前言。

【作者简介】

蒋金枝，武汉市石牌岭高级职业中学教师，现任武汉市财经商贸中心组成员，湖北省会计商业协会会员，主编参编多门湖北省技能高考类会计专业实训教材，参加过国家级课题并获奖，在各类教育期刊发表论文多篇。

【目录】

模块1  收银基础知识

单元1  收银员的职业性质和职业守则2

一、收银员的职业性质2

二、收银员的职业素质5

三、收银员的职业守则7

单元2  相关法律法规常识11

一、消费者权益保护法常识11

二、产品质量法常识14

三、劳动法常识17

四、经济犯罪法律常识19

模块2  商业企业与商品知识

单元3  商业企业26

一、商业企业的类型26

二、零售企业27

三、零售企业店内设计31

单元4  商品知识40

一、商品的概念41

二、商品分类及编码42

三、商品包装及标志49

模块3  票款结算知识

单元5  票款结算技能58

一、支票的管理58

二、发票的管理63

单元6  识别现金和金融卡67

一、人民币的识别67

二、港元的识别74

三、外币的防伪特征78

四、金融卡知识83

单元7  移动收银操作技能87

一、了解移动支付87

二、扫码支付收银操作89

三、NFC支付收银操作94

模块4  收银机知识

单元8  收银机及其操作技能98

一、电子收银机的基本结构98

二、POS终端机的基本结构100

三、收银机的主要功能及作用104

四、收银机的操作技能105

单元9  收银机及相关设备知识110

一、收银机及相关设备的安全使用和维护110

二、收银机及相关设备的常见故障及排除方法112

三、收银员的工作注意事项114

模块5  顾客服务

单元10  收银员礼仪规范120

一、仪容仪表120

二、语言礼仪121

三、行为礼仪124

单元11  顾客服务操作技能128

一、收银操作技能129

二、商品检查与装袋131

三、收银工作中各种事件的处理133

四、防损安全管理135

附录A  收银员岗位职业标准142

附录B  中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法146

附录C  收银相关英语词汇与语句153

参考文献157