肉鸭生产技术问答

图书标准信息

• 作者 郝金法 主编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2003
• ISBN 9787810666787
• 定价 13.00元
• 装帧 其他
• 开本 21cm
• 页数 267页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 畜禽全方位养殖技术丛书

【内容简介】

本书结合我国农村肉鸭生产技术现状和各地地理、气候、饲草、饲料等情况，总结国内外的教学、生产、技术服务和推广工作中积累的经验编写。

【目录】

    养殖肉鸭有哪些好处?
肉用型鸭有哪些品种?各有什么特点?
兼用型鸭有哪些品种?主要有什么特点?
鸭是怎样起源的?
鸭的外貌特征是怎样的?
怎样进行鸭的体尺测量?
鸭有哪些生物学特性?
鸭有哪些生理特点?
怎样选择种母鸭?
怎样选择肉用种公鸭? 
选种时应考虑哪些主要经济性状? 
选种时考虑的主要经济性状的测定方法是什么? 
优良种鸭的选种通常采用哪两种方法? 
在鸭的育种中品系繁育的方法有哪几种? 
什么叫杂交优势?怎样充分利用杂交优势来提高经济效益? 
怎样进行种鸭的选配? 
鸭的繁育方法有哪些? 
肉鸭的配种方法有哪些? 
怎样进行鸭的人工授精? 
怎样选择种蛋? 
怎样正确保存种蛋? 
种蛋为什么要消毒?常用的消毒方法有哪些? 
购买种蛋时应如何装箱和运输? 
种蛋的人工孵化需要哪些条件? 
民间传统的孵化方法有哪些? 
怎样计算相对湿度? 
怎样利用电孵化机进行孵化? 
孵化时遇到停电怎么办? 
什么叫嘌蛋?嘌蛋有什么好处? 
孵化中应记录哪些内容? 
怎样进行鸭的胚胎检查? 
衡量孵化效果的指标有哪些? 
怎样进行鸭的雌雄鉴别? 
什么叫饲料?相关概念有哪些? 
肉鸭饲料中应具备哪些营养成分?如何分类? 
什么是能量饲料? 
能量饲料有哪些?各有什么特点? 
蛋白质有哪些主要功能? 
饲料中的蛋白质是越多越好吗? 
常用动物性蛋白质饲料有哪些?各有什么特点? 
常用植物性蛋白质饲料有哪些?各有什么特点? 
饲料中无机盐的种类有哪些?各有什么作用?
什么叫维生素?在肉鸭生产中有什么重要作用?
维生素的种类有哪些?各有什么作用?
什么是鸭的饲养标准?
鸭常用饲料的营养成分如何?
饲料配方设计的原则是什么?
怎样计算饲料配方?
怎样计算饲料用量?
饲料配方实例有哪些?
怎样制定育雏计划?
常用的育雏方式有哪几种?各有哪些优缺点?
育雏舍和器具怎样消毒?可选择哪些消毒剂?
育雏前应做好哪些准备工作?
怎样选择育雏季节?
为什么说温度是育雏成败的关键?
育雏舍的加温设备有哪几种?各有什么优缺点?
育雏舍为什么要保持适宜的湿度?
育雏舍为什么要保持合理的通风?
怎样控制育雏光照?
怎样调整饲养密度?
怎样挑选健康的雏鸭?
雏鸭的特点有哪些?
鸭的饮水应达到什么样的要求?
运输初生雏鸭时应注意哪些问题?
怎样给雏鸭“开水”?
怎样给雏鸭“开食”?
为什么说日常观察鸭群是饲养管理中的关键环节?
怎样观察鸭群?
怎样预防僵鸭的形成?
肉鸭的生长期是怎样划分的?
怎样搞好过渡期的饲养管理?
中雏期应采取什么样的饲养方式?
中雏期在饲料上有什么变化?
中雏期在管理中应注意哪些环节?
怎样进行圈养自食育肥?
影响肉鸭快速育肥的因素有哪些?
商品肉鸭是雌雄分养好?还是混养好?
稻田放牧养鸭有什么好处?怎样选择放鸭的时间?
怎样进行稻田放鸭?
稻田放鸭应注意哪些问题?
肉鸭实行“全进全出”制饲养有什么好处?
什么叫做填鸭生产?
肉鸭填肥前应做好哪些准备工作?何时开始填饲
较为适宜?
填鸭用的饲料有什么要求?怎样调制?
怎样进行填食?如何掌握好填食量?
填鸭时有哪些注意事项?
肉种鸭怎样进行育成期的限制饲养?
育成鸭有哪些特点?
怎样饲养种母鸭?
如何做好肉用种公鸭早期的饲养管理?
怎样才能在育成期建立种公鸭良好的性反射意识?
怎样饲养种公鸭?
种鸭的日常管理要点有哪些?
种鸭的利用年限为几年最经济?
怎样进行种鸭的人工强制换羽?人工强制换羽
期间应注意哪些问题?
种鸭产蛋量突然下降的主要原因有哪些?
种鸭在产蛋期间有哪些生理特点?
肉种鸭产蛋期不同季节的管理要点有哪些?
怎样进行操作?
种鸭的日常操作规程怎样?
肉用野鸭饲养管理技术要点有哪些?
养鸭有哪些农谚? 
如何选择鸭场场址? 
鸭场各区间应如何划分? 
鸭场区间布局的原则有哪些? 
生产区的布局如何设计? 
常见的简易鸭舍有哪些类型? 
常见的固定鸭舍类型有哪些? 
怎样估算饲养密度和建筑面积? 
养鸭中有哪些喂料用具? 
养鸭中有哪些饮水工具? 
填饲机具有哪些? 
如何防治鸭瘟? 
如何防治鸭病毒性肝炎? 
如何防治鸭痘? 
如何防治番鸭细小病毒病? 
如何防治鸭流感? 
如何防治鸭传染性浆膜炎? 
如何防治鸭霍乱? 
如何防治鸭副伤寒病? 
如何防治鸭大肠杆菌病? 
如何防治雏鸭念珠菌病? 
如何防治鸭球虫病? 
如何防治鸭链球菌病? 
如何防治鸭曲霉菌病? 
怎样做好鸭传染病的综合防治? 
免疫接种时的注意事项有哪些? 
传染病是怎样在鸭群中传播的? 
怎样进行鸭中毒病的综合防治? 
鸭免疫程序如何? 
鸭的活体拔毛绒有什么意义? 
哪些品种的鸭可以采用拔毛绒技术? 
怎样进行鸭的活体拔毛绒? 
怎样进行毛绒质量检验和毛绒分价? 
怎样进行绒鸭的饲料管理? 
活拔鸭毛绒时应注意哪些问题? 
什么叫鸭肥肝?鸭肥肝有什么营养价值? 
选择什么样的品种进行鸭肥肝的生产? 
怎样进行鸭肥肝的分级和保存? 
怎样进行肥肝鸭的饲养管理? 
怎样进行肥肝鸭的屠宰取肝? 
生产肥肝的经济效益和生产前景如何? 
参考文献