健康果蔬汁365

图书标准信息

• 作者 汪涧 编
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2013-05
• 版次 1
• ISBN 9787557800154
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 160页
• 字数 150千字

【内容简介】

　　早餐如何吃好，这是个大问题。随着各种亚健康人群的增多，饮食健康类图书也受到大众的重视，而早餐是一日三餐之本，也是一天的基础。便捷、营养、健康的各式早餐也是每个家庭需要了解的。《营养早餐365》选用我们家庭中就常见的早餐品种，分为营养米粥、炒面烩面、特色小吃、包子饺子、西式点心五个篇章，每个篇章先讲解基础性内容，然后安排一些特色早餐的制作方法。全书共介绍早餐365道，每道早餐还配有马长海老师编写的有话要说，使读者既可以快捷地制作出可口的早餐，又可以从中得到营养和健康方面的小提示。

【作者简介】

汪涧，新闻媒体人

相信美食没有*好，只有*爱

会享受生活的80后，时尚辣妈

喜欢阳光、大海、瑜伽、发呆、美食……

热衷于尝试新事物，喜欢下厨房

工作之余带着孩子到处玩

闲下来时为家人做美食

家人吃得开心自己更开心

【目录】

Part 1 营养米粥
苦瓜皮蛋粥 ------------------- 10
猪血粥 ---------------------- 11
小米红枣粥 ------------------- 11
大枣山药粥 ------------------- 12
荷叶玉米须粥 ------------------ 12
山楂黑豆粥 ------------------- 13
核桃木耳粥 ------------------- 13
豆芽肉粥 --------------------- 13
蘑菇肉粥 --------------------- 14
什锦烤麸粥 ------------------- 14
及第米粥 --------------------- 14
...
Part 2 炒面烩面
肉丝香菇面 ------------------- 42
冬菇炒面 --------------------- 43
羊肉卤黑米面条 ----------------- 43
蒸面条 ---------------------- 44
罗汉斋炒面 ------------------- 44
回勺面 ---------------------- 45
枸杞肉丝炒面 ------------------ 45
五彩米粉面 ------------------- 45
鸡丝干拌面 ------------------- 46
牛肉炝锅面 ------------------- 46
玉米汤面 --------------------- 46
...
Part 3 特色小吃
椰味小汤圆 ------------------- 74
盘丝饼 ---------------------- 75
牛肉花卷 --------------------- 75
甜花卷 ---------------------- 76
风味夹肉饼 ------------------- 76
菜肉暄饼 --------------------- 77
传统打糕 --------------------- 77
康园肉饼 --------------------- 77
煎豆沙饼 --------------------- 78
...
Part 4 包子饺子
牛肉灌汤蒸饺 ----------------- 106
叉烧包 --------------------- 107
虾肉煎饺 -------------------- 107
酸菜水饺 -------------------- 108
鹿肉包子 -------------------- 108
发面蒸饺 -------------------- 109
冬菜包子 -------------------- 109
白汁蛋饺 -------------------- 109
...
Part 5 西式点心
三味卷 --------------------- 138
牛油蛋糕 -------------------- 138
荷兰蛋糕 -------------------- 138
鲜果蛋糕 -------------------- 139
海鲜酥 --------------------- 139
大理石蛋糕 ------------------ 140
奶酪小蛋糕 ------------------ 140
哈密瓜卷 -------------------- 141
奶味水果蛋糕 ----------------- 141
...