舌尖上的历史

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作者《看历史》杂志

出版社成都时代出版社

ISBN9787546420998

出版时间2019-01

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数216页

定价48元

上书时间2024-12-20

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商品描述: 基本信息
书名:舌尖上的历史
定价：48.00元
作者:《看历史》杂志
出版社：成都时代出版社
出版日期：2019-01-01
ISBN：9787546420998
字数：
页码：216
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐

内容提要
本书从食品方面入手来讲人类文明进程的演进。在人类历史中，食物是许多重大改变的背后主因：社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张。这本书的内容就是试图呈现出这样一种真实，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。
目录

作者介绍
《看历史》杂志前身为《国家历史》杂志，经新闻总署批准，2010年4月更名为《看历史》。《看历史》的核心价值语是“看见过去?知道未来”。肩负普及大众历史的责任，更为追寻明智之自我的思想者提供高品位的休闲历史阅读，激发个人的精英意识与担当意识，关照现实。
序言

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