三国宴
￥ 12.45 2.6折 ￥ 48 九五品
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作者王川 著
出版社生活·读书·新知三联书店
ISBN9787108059383
出版时间2017-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数202页
字数99999千字
定价48元
上书时间2024-05-25
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:三国宴
定价：48.00元
作者:王川 著
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版日期：2017-11-01
ISBN：9787108059383
字数：100000
页码：202
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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编辑推荐
您肯定知道“草船借箭”“锦囊妙计”“卧龙雏凤”“舌战群儒”等故事，也肯定知道“苦肉计”“美人计”“走为上”等策略，可您知道怎么做吗？本书既可以让您重温三国故事，还能让您从心去享受到色香味形俱全的三国美宴。 本书充满了趣味，有很多菜式都是匪夷所思的构想。从书中不但可以读到精彩的三国故事，如果对制作美食感兴趣的话，更可以照书中所写所教，做出一桌别具风味的三国家宴来。作者留心于美食多年，有深厚的文化底蕴，写来轻松幽默，妙趣横生，也是一部很有趣很好读的随笔散文。
内容提要
王川著的这本《三国宴》是一部专享的美食文化之书。全书共写了近五十道菜式，每道菜都配有名厨做出的彩图样式，可读可学可感。“三国宴”是作者创意的一套文化菜，每道菜根据《三国演义》中的一个故事演绎而成。但它并不是一般的菜谱，每篇文章有三个部分：一是介绍了三国的历史故事；二是介绍了菜肴本身的特点；三是融入了此菜肴所具有的文化价值。有关三国的故事当然只是引子，但菜的创意即由此而生。这些菜馔具有创意性、文化性、趣味性和独特性，也具有可操作性，在我国同类菜系中是初创的。
目录
蔡邕书经汉灵帝胡饼劳军黄巾乱世桃园三结义五色棒曹操献刀美人计孙坚获玺连环计割发代首斩杨修许褚裸衣战马超煮酒论英雄割须弃袍公瑾操琴草船借箭江东儒生群英会乔国老做寿双贤果拼舌战群儒苦肉计火烧赤壁芦花荡锦囊妙计甘露寺三气周瑜走为上空城计水淹七军白衣渡江三国鼎立赵子龙老卖年糕三国“三母”落凤坡子建吟诗徐盛假城退曹丕诸葛亮祭泸水后记
作者介绍
王川，1947年7月生，江苏镇江人。中国作家协会会员，中国美术家协会会员。镇江市文联副。发表了各类文学作品六百多万字，创作有六千平方米的大型壁画、一百多幅版画和重彩画，二十多座城市雕塑，出版了二十一部书、一部电影和六本画册。在靠前外举办过十次《王川画展》。长篇小说《白发狂夫》获“人民文学奖”，散文集《敲得响的风景》获“江苏紫金山文学奖”。壁画《白蛇传》获“全国首届壁画艺术大展佳作奖”。壁画《樵夫·将军·皇帝》获“当代作家书画展很好奖”。获罗马尼亚胡内多阿拉议会“优选成就金奖”。
序言
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【封面】
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