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现货速发花果子技法宝典中国轻工业出版社 9787518425440

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山东泰安

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作者吴语婕著

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518425440

出版时间2019-09

版次1

装帧精装

开本29开

定价168元

货号R_9612737

上书时间2024-07-19

木简牍书店

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商品详情

品相描述：全新: 全新正版

商品描述: 本书介绍了四季岁时花果子，内容涉及基本手势与工具、练切、冰皮雪果、雪平、羊羹、米果子五大类，按照外皮制作、馅料配方、整形、工具应用全图解的方式来想读者介绍花果子的制作全过程。书中还配备了一些制作，让学容易掌握技法。

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