态度
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4.0折
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210
九五品
仅1件
作者鲍丽丽 著
出版社商务印书馆
ISBN9787100111911
出版时间2015-04
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数281页
定价210元
上书时间2024-08-30
商品详情
- 品相描述:九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:态度
定价:210.00元
作者:鲍丽丽 著
出版社:商务印书馆
出版日期:2015-04-01
ISBN:9787100111911
字数:
页码:281
版次:1
装帧:精装
开本:16开
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内容提要
《态度——茶人与技艺文明》宛如一本关于茶业手艺人的纪录,记录了大师们做茶的态度。西湖龙井、六安瓜片、福鼎白茶、蒙顶黄芽、安溪铁观音、凤凰单丛、武夷大红袍、正山小种、祁门红茶、茉莉花茶,每一种茶不单单是茶,更有背后每一位茶人的态度与隐身期间的茶文明。手艺的态度,茶人的态度,其实都是时间的态度。
目录
心灵与掌纹
态度
1西湖龙井以太极手法,炒出江南春色
情之所钟,唯有龙井
喝西湖龙井,悟茶之三境
做个十三点又何妨
吃下一盏江南绿
手掌间的太极功夫
一芽一叶如旗枪,君会采否
值得等待的群体种
春来,沸腾的茶乡
一杯茶的缘分
老焦山下的少年郎
西子湖畔扁形茶
2六安瓜片玩火的艺术
误入江南四月天
瓜片,晚来迟
一叶,总关情
技艺,需守护
壮哉,拉老火
杀青,用扫帚
鲜叶,单片采
故乡,在曾冲
投茶,成瓜片
初遇,六安茶
团茶,跌而散
瓜片,晚来迟
3福鼎白茶用太阳的能量制茶
海上,问茶
长净师父,且把时间炖了
山上一棵绿雪芽
阳光隧道
寻羊粪冒险记
上山去,种茶去
万物有灵且美
一个人的白茶小镇
白茶,素简之茶
4蒙顶黄芽一叶微黄,费几番思量
长嘴壶:耍着喝杯茶
霸气师奶奶
炒有时,包有时
春来可采茶
黄叶黄汤,温润如玉
黄茶,不经意之茶
刀耕火种的青春
蒙山,贡茶起源的地方
黄芽的分寸与温柔
5安溪铁观音守护绿叶红镶边的正味
初心,古早味
枯藤老树下,寻味观音韵
采之,摇之,焙之
一杯茶的好天气
源头,回到土地和树种
三百年的正味
台湾刮来的,轻风
从那处书房说起
铁观音的由来
神树与红黄壤的相逢
人生若只如初见
6凤凰单丛边城小镇,奇香浮动
认可是最高的嘉奖
十大香型:一香一世界
优雅的宋种,迷人的通天香
茶王,族谱不可考
小镇的敖一夜基因
夜来香,鸭屎香
美味的态度
茶到单丛香未了
7武夷大红袍以赤子之心,焙岩骨花香
山水之侧,流动的盛宴
云中燕,赤子心
开门做茶,关门焙火
开山之后无日夜
大红袍,岩茶之冠.
三坑两涧,岩骨花香
吴家的茶
家在马头岩下住
故事,从天心寺开始
茶中日月长
8正山小种小种在野,松烟熏之
金骏眉引发的红茶热
正山小种的有机之机
做茶的青楼
祖父的红茶复兴之路
兴也贸易,衰也贸易
一片叶子引发的战争
墙内茶,墙外香
喝茶的回响
从赣南到闽北
茶山之茶,正者为上
他乡似故乡
9祁门红茶工夫的秘密
茶的两次生命
茶缘
如歌的行板
春天的偷师
此间的少年
这么近,那么远
的时代
家在高田山
工夫的来路
1875,一场不曾谋面的交会
2010,中国红,世界醉
10茉莉花茶守候一场花事
一杯香片中的文气
一花一叶,无声爱恋
盛夏之夜,守候一场花事
北纬如,好一朵茉莉花
闽东寻茶记
茶里泡七年
十五岁那年的花季
皇城根儿下第一茶
福州的冰糖甜
秋来,等一杯香片
作者介绍
鲍丽丽,生于1986年,祖籍安徽九华山。上海世博会茶仙子,中国茶文化推广大使。十五岁,由九华佛茶进入茶世界,从此与茶结缘。痴迷一片树叶,辗转十余年,以茶安身立命。好读书,爱传统,精于美,乐分享,知茶懂茶,惜茶爱茶,化身茶仙子,游走欧洲,传播中国茶文化,将一杯茶的芳香带到世界各地,不遗余力。走进茶山,访问茶人,修炼茶心,上下求索乐此不疲,有所感悟。落笔成文,是写给茶的情书。
序言
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