吃和远方
￥ 19.24 3.3折 ￥ 58 九五品
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北京通州
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作者程磊
出版社中信出版社
ISBN9787521709919
出版时间2019-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价58元
上书时间2024-08-18
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:吃和远方
定价：58.00元
作者:程磊
出版社：中信出版社
出版日期：2019-10-01
ISBN：9787521709919
字数：
页码：
版次：
装帧：平装
开本：32开
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北京烤鸭代言人、知名美食家大董，刘恺威、张亮、龚琳娜倾情推荐！《三联生活周刊》主笔、美食专栏作家程磊作品，特约2019威尼斯双年展中国馆视觉总监钱若斐担纲插画配图。美食，是生命不可或缺之物。对于每一个人而言，它除了直接满足我们的口腹之欲，其中所蕴含的关于人生和远方的回忆与温暖，才是世间至为珍贵的味道。如果生活将你大卸八块，总有一种吃食能把你拼凑起来。我们所心心念念的，除了一种吃食，一个味道，其实更多的时候是一个人，或者一个记忆的时点。一本饥饿的时候不能读的书，因为它会让你越看越饿；关于一些好吃的和一些好故事，适合有文化的吃货阅读。
内容提要
美食，是生命不可或缺之物。对于每一个人而言，它除了直接满足我们的口腹之欲，其中所蕴含的关于人生和远方的回忆与温暖，才是世间至为珍贵的味道。《吃和远方》一书中，有家乡，有江湖，有四季，有远方，从令人拍案叫绝的臭鳜鱼到风靡江湖的小龙虾，从别有风味的腊肠到消夜的世界。只要跟紧作者的笔触，天南海北的地道美食，任君品味。作者除了将吃到的味道入木三分地刻画出来，怎么吃和怎么做也行云流水般呈现出来。在寻找美食的同时，他将有关美食与人、文化、家乡、亲情和生活的所见所感水融地穿插在行文之中，让吃不止于“吃”。《吃和远方》是一本有想象力的书，在阅读的同时，我们不仅能与作者一起“吃”到令人垂涎三尺的美食，更能跟随他的脚步寻找味道的记忆，到达远方。
目录
总序 乡愁 ? 黯然销魂臭鳜鱼 ? 灵魂出窍吃蚕蛹 ? 天若有情亦爱烧烤 ? 一碗脑花的爱恨情仇 ? 圣诞家宴，天赐的狂欢 ? 醉蟹销魂 ? “月饼”代表我的心 远方 ? 大隐隐于小馆子 ? 小龙虾也是世界的 ? 有蜂蜜的地方，就是天堂 ? 猪油，是尘世生活的歌谣 ? 相忘于食堂 ? 让我们在菜市场终老 ? 爷爷的家宴 ? 鱼头泡饭：小时候的味道 江湖 ? 黔菜：大师古德明与他的上万门徒 ? 吃鸡 ? 过早与消夜：武汉美食地图 ? 和曾庆伟吃鱼 ? 文斌的汉味 四季 ? 春光和茶叶蛋 ? 小炒“春天” ? 大闸蟹：被捆起来的秋天味道 ?愿你的生活有热汤 ? 腐乳：人间有味是清欢 ? 腊肠，你是特别的 后记
作者介绍
序言
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【封面】
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